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noisy のお奨め
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ジェラール・シュレール
ジェラール・シュレール
フランス Gerard Schueller アルザス
● アルザスの、実に秀逸な生産者であるジェラール・シュレールのワインが入ってきました。今回は何と珠玉の蔵出し古酒と、何物にも代えがたい、グラン・クリュの畑から造られるピノ・ノワールも有ります。
なお、シュレールさんのワインは熱に非常に弱いタイプです。著名なワイン屋さんで販売されているシュレールさんのワインでさえ・・残念ながら熱が入ってしまっている場合があります。必ずセラーで保存するか、早めに飲まれてください。
なお、シュレールさんのワインは熱に非常に弱いタイプです。著名なワイン屋さんで販売されているシュレールさんのワインでさえ・・残念ながら熱が入ってしまっている場合があります。必ずセラーで保存するか、早めに飲まれてください。
●2002 Gewurztraminer Grand Cru Eichberg
ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・アイヒベルク
【こちらはゲヴュルツ！いつも美味しいです！】-----以前のレヴューを使用しています。
こちらは定番ラインのゲヴェですが、人気の高さゆえか、割り当てになってしまっています。表情の出方が奥ゆかしく、高貴なイメージのあるゲヴュルツは、やはり畑の組成と根の張り方に寄るものなのでしょう。
今回は、準1級のビルシュトゥックレの1997年、グラン・クリュのアイヒベルク2008年に加え、何と2005年のパルティキュリエール、2011年のノンフィルター、そしてフィルター有りのパルティキュリエールと多彩です！ノン･フィルターの意味はもうお判りかと思いますが、
「フィルターしないで済むほど完璧な仕上がり」
という意味です。
彼のゲヴェは全てが実に秀逸ですが・・数が無いです。安くて美味しい・・・ユーロ高で少し値上がりしましたが、それでも味わいから言えば実にお買い得です！お早目にどうぞ。
今回は、準1級のビルシュトゥックレの1997年、グラン・クリュのアイヒベルク2008年に加え、何と2005年のパルティキュリエール、2011年のノンフィルター、そしてフィルター有りのパルティキュリエールと多彩です！ノン･フィルターの意味はもうお判りかと思いますが、
「フィルターしないで済むほど完璧な仕上がり」
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