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● 久し振りのイル・コッレです。
■カルリ家によって営まれる生産本数約4万本のワイナリー。1978年より生産開始、1997年からジュリオ・ガンベッリを醸造責任者に迎える。ヴィンテージごとの違いや独自性をより感じられる伝統的なスタイルのワインを造りたいと考え、木樽由来の味や香りの出やすいバリックを嫌い、大樽のみで熟成させる。
■カルリ家によって営まれる生産本数約4万本のワイナリー。1978年より生産開始、1997年からジュリオ・ガンベッリを醸造責任者に迎える。ヴィンテージごとの違いや独自性をより感じられる伝統的なスタイルのワインを造りたいと考え、木樽由来の味や香りの出やすいバリックを嫌い、大樽のみで熟成させる。
●2015 Rosso di Montalcino
ロッソ・ディ・モンタルチーノ
【あっけらかん～～！・・としたサンジョヴェーゼ・グロッソの若い果実の美味しさをボトルに詰め込んでいます！】
こう言うのは良いですね～。有りがちなんですが、同じ時期にリリースされたブルネッロ・ディ・モンタルチーノが滅茶閉じているのに対し、ロッソは非常に開いていて、元々持っている果実の美味しさに、テロワール由来の複雑さをほんのちょっと感じさせてくれるものです。まぁ、言ってしまえばnoisy がテイスティングした頃・・2017年の7月です・・もう9月ですが・・は、確かにブルネッロの2010年は、
「ようやく暗黒期を抜け出してきたタイミング」
で、まだやや閉じてました。
半面このロッソの2015年は、元々がそれなりにポテンシャル高い葡萄ですが、訳有ってロッソになっているので、赤黒い果実がたんまり有り、エキスの旨みがしっかり有りますから、もう単純にも美味しく、飲み進めて行くと奥にある複雑なニュアンスに気付いてさらに美味しい！・・と言うような感覚になるんですね～。
色合いも美しいですね。照りが有り、輝いています。ナチュラルさもそこそこに有り、しかしビオっぽくは無い・・比較的クラシックな造りだと思います。とても美味しいので是非飲んでみてください。お勧めします！
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