ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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リアルワインガイド

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 一体いつまで続くのかと・・いや、新型コロナウイルスのことですけどね・・。まぁ・・お若い方は、

「たとえ罹っても1週間、仕事休めるか・・な・・」

などとお考えの方もいらっしゃるでしょうが、そんなお若い方でも親と同居・・とか、お爺ちゃんお婆ちゃんとしょっちゅう会ってる・・とか・・だとしますとちょっと事情は変わって来ますよね。

「・・もし感染させてしまったら・・」

と考えると恐ろしいことになってしまうことに気付くんじゃないかと。

 そうは言ってももう3年・・。子供には感染させたくはないけれど、どこかに連れていけとうるさくせがまれると・・ある程度の危険は承知の上で動くことになってしまいます。

 まぁ・・かく言う noisy も年寄りが居りますから・・それにコロナ渦の最中に片親を亡くしていますので・・いや、コロナじゃないんですよ。でも病院にも会いにも行けない、会わせてくれない・・訳ですね。

 ですからある意味、コロナ禍・・新型コロナウイルスの跋扈は、人と人のつながりを断つ方向に動いちゃってるんですね。会いたいけれど会えない・・会いたくないからちょうど良い・・とか・・(^^;;

 まぁ、それでも収入が安定していらっしゃれば、そんなに気も重くはならないのでしょうが、政府がもう何も補償はしてませんからね・・飲食の方々も何かと大変でしょう。

 風邪に似たようなものだと思い込むことにしたとしても出来るだけ罹患しないように心掛けつつの大人のフラストレーション解消には、どんなワインを飲もうかと悩むことも良いかもしれません。そんな時、

「あ、リアルワインガイドでも読もうかな・・」

と思っていただけますと嬉しいですね。どうぞよろしくお願いいたします。