【グルナッシュ・ブラン100%のナチュラルなペティアン!・・ドライでキレの良い味わい・・成長中です!】----2022年もののレヴューです。

今回、オドゥールさんから届いたデュシェンのワインで飲めたのが唯一この、
「ルイゼット・ペティアン」
です。
グルナッシュ・ブラン100%とのことで・・でもちょっと「グリ」っぽいのかな?・・オレンジまでは行きませんが、桃のような色彩に見えなくもありません。そう言えば・・グルナッシュの白系って、ちょっと桃っぽくもありますよね・・。
で、ペティアンですから、葡萄自身の糖分のみを使用した泡ものです。ボトル内に閉じ込められた発酵時のガスだけで泡を造ります。発酵の進み具合で甘みは変化しますが、
「すでに滅茶ドライ!・・エクストラ・ブリュット並み!」
です。甘みはほぼ感じません。
黄桃や梨、リンゴと言った果実のニュアンスに総体としては柔らかさを感じるが、結構にハードで細やかな石灰系ミネラリティが、より軽めの石灰系ミネラリティに束ねられているような感じに取れます。

ボディは抜栓直後が一番膨らんで感じられます。徐々にタイトに締まって行く感じ。余韻もドライで少し締まった感じ・・舌の中心を流れ落ちて行くような感じに思います。
まぁ..2022年ものですからね。収穫からちょうど1年で届いている訳です。
まだ落ち着いてもいないでしょうし、成熟にはもう少し時間が掛かると思ってください。でもすでに超ドライでキリっとしていてキレの良い味わいに仕上がっていますから飲めなくはないです。
これで熟成に回せば、泡質もより細やかに、クリーミーになって行くでしょうし、さらにエキスの旨味も載って行くと思います。希少なグルナッシュ・ブラン100%のペティアンです。是非ご検討くださいませ。