ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
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オーパス・ワン・ワイナリー

オーパス・ワン・ワイナリー

アメリカ Opus One Winery カルフォルニア
● え~・・何年振りなのかか、もう記憶に無いほど昔にご案内したキリ・・のオーパス・ワンです。十数年振りじゃないかな・・と思います。


2005 Opus One
オーパス・ワン

11808

赤 フルボディ
アメリカ
カルフォルニア
ナパ・ヴァレー
オーパス・ワン・ワイナリー

■エージェント情報
 ワインラヴァーの憧れの的として輝き続けるこちらのワイン、毎年最新ヴィンテージの予約開始の際には大変な賑わいを呼んでおります!毎日お問い合わせは引きも切らず、手に入る時にキープしておかないと、次の入手のチャンスがなかなか巡ってこない、ファン泣かせのプレミアムワイン…。
今回入荷したバックヴィンテージの2005年のパーカーポイントは95点と、素晴らしいクオリティの高さが感じられるものです!
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥53,500 (外税) 
【巷では物凄い人気のようです】
「オーパスワンは置いてないの?」

 などと言われたりすることが、極マレに有ります。そんな時は、

「有りますよ・・20年以上経っちゃってますが・・」

 などと茶化してお返事しちゃってますが、現実に80年代のオーパスを持っていて・・でもコンディションが良く無いので死蔵品になってます・・。


 巷では非常な人気アイテムとなっているようですが、noisy 的にはオーパス・ワンは、「自分の中ではもう終わったワイン」的な位置付けになっちゃっています。やはりロバート・モンダヴィの存在は大きかったと思いますし、リリース直後に数万円で取引されるようなワインでは無い・・と言う気も有った訳ですし、3万円で仕入れて3万1千円で販売するような、自分の首を絞めるような換金仕事はする気も無い訳ですね。

 もっとも、オーパスワン自体の品質を悪く言うつもりも無く、とても良いワインだと思っている訳ですが、電気屋さんもビックリ!・・のような、ほぼ換金作業をしているショップさんと同じことがしたくないだけでも有ります。

 そんな折も折、2005年のオーパスワンのオファーをいただいた訳ですが、何の因果か・・オーダーシートを後で直そう・・とそのままにしておいたのを、そのまま出してしまって間違って購入しちゃったと言う次第でして、まぁ、人気が有って幸いして「1本だけ」入荷した・・と言う結末なんですね。

 いや、美味しいと思いますよ・・。評価の高いヴィンテージですし、良い感じに熟してきたところかと思います。ただ、エージェントさんが言うように、

「ワインラヴァーの憧れの的!」

なのかどうか、今ひとつ疑問なnoisy では有ります。ご検討くださいませ。