つややかなゴールドの色調が美しいブラン・ド・ブランです。

　サロンがル・メニル＝シュル＝オジュ単独のグラン・クリュ・ブラン・ド・ブランで有って、しかも、良い年しかリリースしないミレジメ・シャンパーニュで有る・・そこが味噌になっている訳ですが、だからと言って、

「サロンとして造って、サロンの品質に達しないからドゥラモット・ブラン・ド・ブランに変える訳では無い」

と言うのが、その対応する部分では有ることは忘れてはいけません。


　ですので、

「サロン品質に達しなかったミレジメ ＝ ドゥラモット ではない」

んですね。


　基本的には、ドゥラモットのブラン・ド・ブランはコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネ（アヴィーズ、オジュ、ル・メニル＝シュル＝オジュ、クラマン）から造られ、そこにサロンで使われなかった部分が入っている訳です。なので、似たニュアンスは有れど、

「サロンのように、飲み時を推し測りつつ飲まなくて済む」

ミレジメ・シャンパーニュでも有ります。


　なので、左の美しい色調のブラン・ド・ブランは、タイト過ぎることは無く、飲んでゆくうちに膨らみが出て来て、充分に満足が行きます。

　ブリオッシュ、白～黄色の小果実・柑橘・花、軽やかな石灰・石、僅かに蜜っぽく、僅かにリキュール等は入っているようでバランスが良いです。キレの良さはやはりブラン・ド・ブランですね。泡質は滑らかで細やか、ガスに乗って華やかなアロマが飛び出しますが、物凄く旺盛と言うことも無く、若いサロンのように酸がキツイなぁ・・と思わせることも有りません。

　ミレジメでは有りますが、親しみやすさに振ったシャンパーニュだと思ってください。ある意味、とても扱いやすいですし、質感も高いので充分ご満足いただけると思います。


　今回の品物は「正規代理店」経由では有りませんで、ブローカー購入ですが、コンディションも良く、とても楽しめました。価格もかなりリーズナブルです。ブローカーものなので数量が無いのが玉に瑕ですが、この機会に是非サロンの姉妹シャンパーニュ、ドゥラモットの、それもブラン・ド・ブランをご検討くださいませ。