ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し!
Comming soon!
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シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・ホワイト 340ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い白ワイン用グラスです。使い勝手良し!
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ジャコモ・コンテルノ

ジャコモ・コンテルノ

イタリア Giacomo Conterno ピエモンテ
● 泣く子も黙る・・かも・・しれないバローロの重鎮、ジャコモ・コンテルノをご紹介します。本当に久しぶりです。高くなっちゃいましたから・・こんなになるんだったら、買える時に買っておけばよかったと後悔しています。


 で、今回は何と、正規輸入品のバックヴィンテージの「バローロ・カッシーナ・フランチャ」をご紹介させていただきます!・・それぞれ2本ずつしか無いので飲めませんでしたが、

「アドヴォケイト、ルカ・ガルディーニなどの海外メディアの上値評価はどちらのヴィンテージも96ポイント!」

 と、相当に高い評価を得ています。

 価格も現行ヴィンテージとほぼ変わりませんので、是非この機会に!・・ご検討くださいませ。


2008 Barolo Cascina Francia
バローロ・カッシーナ・フランチャ

15821

赤 フルボディ
イタリア
ピエモンテ
バローロ
ジャコモ・コンテルノ

■海外メディア評価
2008 Vintage
96 Points Luca Gardini
95 Points 2018~2048 Robert Parker The Wine Advocate
95 Stephen Tanzer
94 Points Wine Spectator
94 Points CellarTracker
■エージェント情報
 「伝等派バローロの巨匠」「極めつきの伝統主義者」と評されるジョバンニ・コンテルノ氏が牽引してきた、バローロの偉大な造り手「ジャコモ・コンテルノ」。ジョバンニ・コンテルノ氏は2004年に他界していますが、新世代が取り入れたオークの小樽には目もくれずに、古典的手法を重んじながら卓越したバローロを生み出すことで知られていました。なお、現代派と古典派の間に位置するような「中間派」の大御所、アルド・コンテルノ氏は、ジョバンニ氏の弟さんだそうです。
 巨大なスラヴォニアン・オーク(大樽)の中で、長期に渡る熟成を行うことで生み出される、非常に力強く長命なバローロのパーカーポイントは96点!イタリアワイン好きなら、セラーに導かずにはおれない逸品ですよ!
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥36,200 (外税) 
【納得できるプライスでしょう!評価も非常に高いです!】
 いや~・・飲みたいですね~・・激レアなジャコモの「カッシーナ・フランチャ」です。現在は単に「フランチャ」とクレジットされています。長く正規品を扱えなかったのですが、今回はスポットで良いお話しをいただけまして・・。

 で、久々にジャコモのボトルを照明に当て、その液体の色を確認させていただきましたが・・

「文句無し!」

でした。どのヴィンテージも物凄いオーラが出ていて、実に官能的に照り輝いています。見るからにとびっきり美味そう・・ですよ。


 アドヴォケイトは2008年が95ポイントで飲み頃を2018~2048、2009年が96ポイントで2018~2035としています。

「・・あれ?」

と思われた方もいらっしゃるでしょうか。・・そうなんですよ。2009年は確か、リゼルヴァのモンフォルティーノを造っていないと思うんですね・・(間違っていたらすみません。長く扱っていなかったので情報が・・)

 なので、グレートイヤーの2008年ものの評価が上のはず・・と思われるかもしれません。


 しかしながら、モンフォルティーノを造らないと言うことは、本来、モンフォルティーノにするはずだった葡萄のカスクまで、カッシーナ・フランチャになっている・・と言うことに繋がりますから、2009年もののワイン自体の評価が2008年を上回り、飲み頃が若干短くなったと言えるかもしれません。そして飲み頃はどちらも2018年から・・と評価しています。


 でもタンザーさんは全く逆でして、2008年ものが95ポイント、2009年ものが94ポイントなんですね・・。面白いでしょう?・・全然結果が異なってしまう訳です。

 因みに、かの2008年もののリゼルヴァ・モンフォルティーノはアドヴォケイト98ポイントで飲み頃2028~2048年、スペクテイター97ポイント、タンザー・セラートラッカーが96ポイントと凄まじい評価です。


 noisy も飲みたいんですが・・余り買えなかったので、今は自重しています。その分、飲まれた方のブログなどを検索してみましたら、やはり「激旨」と称される方ばかりでした。是非検索してみてください。

 今回は滅多にない正規品バックヴィンテージのご紹介です。色合いも素晴らしく、漏れ無く、液量もしっかり入っています。ご検討くださいませ。

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【納得できるプライスでしょう!評価も非常に高いです!】

 1993年のリゼルヴァ・モンフォルティーノのご紹介を最後に、noisy も手を出すことなく今に至ってしまっているかと思います。マンモス弩級のバローロ・・しかも古典派の重鎮、アルド・コンテルノの兄弟蔵ながら、造りは正反対に近い伝統派です。

 そんなバローロですから、勿論、タンニンぎっしりなネッビオーロです。バリック派、バローロボーイズのバローロに慣れた昨今の方々なら、

「・・どっひゃ~!・・しっぶ~~~い!」

と・・若飲みしたジャコモ・コンテルノのボトルを眺めつつ、恨めしく思うかもしれません。


 しかしながら、このカッシーナ・フランチャも、そんなネッビオーロの特徴でもあるタンニンをたっぷり持ちつつも、その質は極上な滑らかさを持っています・・・大量ですけどね。

 油の多い赤い肉に合わせるには、こんなタンニンたっぷりの若いカッシーナ・フランチャは、実はとっても良い相棒になってくれたりします。ワイン単体の素晴らしさも有るんですが、やはり渋みに弱い方は、脂身とマリアージュさせると、質の良さに感動するでしょう。

 もっとも、真の飲み頃までは延々と時間が必要かと・・思います。アドヴォケイトは96Points、飲み頃は2018~2035 と、その辺はちと軽く見ている感じはします。あちらの方は平気で云ポンドのステーキ肉を平らげますんで、その辺の感覚が違うんでしょうね。少なくとも和風なフレンチ・・いや、日本人向けでしたら、2035年になってから・・でしょう。

 いずれにしましても、今回は非常にリーズナブルです。素晴らしいワインかと思います。ご検討くださいませ。