ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
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シャトー・グリュオー=ラローズ

シャトー・グリュオー=ラローズ

フランス Chateau Gruaud-Larose ボルドー
● グリュオー=ラローズの古酒が登場です。62年は、先世紀中でも最も偉大なヴィンテージに入ると言われる1961年に隠れてしまっていますが、素晴らしいヴィンテージです。ボルドーのワインは、生産から40年を過ぎると価格が異常に上昇します。そろそろラストチャンスかと..思います。


1976 Chateau Gruaud-Larose
シャトー・グリュオー=ラローズ

4033

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サン=ジュリアン
シャトー・グリュオー=ラローズ

750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥12,900 (外税) 
【...アドヴォケイトは73点・・】
アドヴォケイトは73点と、悲惨な評価です。が、色合いも照りが有ってとても綺麗。エチケットはやや薄汚れが有ります。キャップシールも回り、液量も多目だと思います。


これは優れたグリュオ=ラローズではない。この出来が一様ではないヴィンテージの最上級ワインを特徴づけるような、豊かで、柔らかく、絹のような果実味がない。タンニンのバランスが悪く、フィニッシュにはいらいらするほどの酸味が感じられる。飲みきってしまおう。飲み頃予想:現在 最終試飲月:83年2月
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より抜粋