実はこれは2020年もののペリカンのシャルドネ、全てに言えることです。安易に言ってみるならば・・、

「・・もう、単純に果汁だけの複雑さでは無い感触」

がします。

　いや、2019年ものと同様にとても美味しいんですよ。でも、アルボワらしい・・もしくは・・もっと言ってしまえば、サヴァニャンっぽい？・・(^^;;

　もしかしたら勘違いなのかもしれませんが・・どうもギョームさん、産膜酵母系のものはどうでも良く、果皮由来の繊細で複雑なニュアンスに取りつかれてないか？・・みたいなnoisyの理解なんですね。

　だって・・まぁ、グラスの色を比べてみてくださいよ。どう有っても・・ちょっと「果皮由来の色」が出ているような気がするんですよね。2019年ものは「綺麗な薄緑を含む黄色」ですが、2020年ものは・・

「ちょっとグレイやレッドが入ったような感じ」

が・・しないでしょうか。

　ですので、この上のテクニカルに書いて有るような・・

「混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わい」

　はむしろ2019年までのニュアンスで、2020年ものは・・

「アルボワの醸造の経験者ならではの技術を発揮し始めた！」

んじゃないかと思っています。・・あ、この先はアン・バルビのコラムで書かせていただきますね。


　なので、果皮の直下・・そして果皮そのものが持つニュアンスがより深く入った感じがするのが2020年ものグラン・キュルレです。ここはおそらくジャン・マルク・ブリニョさんが持っていた畑からの葡萄でしょう。植え替えた樹はまだ若いので少なく、残した樹が主体なのかな？・・濃密で素晴らしい味わいがします。そしてやはりギョームさんが覗いている感じがします。是非飲んでみて下さい。これも上出来のシャルドネです！

　以下は以前のレヴューです。
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【グラマラスでファット！ピュアさが光る2018年と、かなりの妖艶さにグラっと来てしまう2019年です！】

　素晴らしいシャルドネ！？・・でした。目から鱗・・これほどの穢れ無き妖艶さがシャルドネに載るとは・・そんなイメージです。そもそもそれはおそらく2018年ものにも存在するものなのでしょう。しかし、

「最初から・・リリース仕立てから」

　そんな素晴らしいエロティックさが感じられるのは2019年ものです。2018年ものはエロティックと言うよりはもっと清楚な感じです。

　2019年のドメーヌ・デュ・ペリカンの白ワインは、押し並べてエロティック、官能的です。そしてそれが「嫌味」にならないのが・・ダンジェルヴィーユなんですね～・・。2008年頃からのダンジェルヴィーユのヴォルネイワインは、それまでの「やや乾いた感じ」を「濡れた表情」に大きく変更し、それとともに世界的な評価もグングン上昇しています。noisy たち、ワイン愛好家？としましてもそれは大歓迎で、

「ダンジェルヴィーユ復活！」

などとはやし立てた訳です。そして最近は、

「ヴォルネイ新時代の幕開け！」

を言い出しています・・いや、そんなことを言ってるのは noisy だけでは有りますが・・。


　そんな「濡れた」見事な味わいに、「官能感」がビシッと・・そしてダンジェルヴィーユ的な「高貴」なニュアンスをそのままに・・さらには「ジュラ、サヴォワ、アルボワ」のニュアンスを感じさせてくれる訳ですから美味しくない訳が無いでしょう？


　上が2019年、下の写真が2018年です。2019年がより官能的で上出来・・では有ると言えますが、決して2018年ものが大きく劣る訳では有りません。2018年もののピュアで健康的な美味しさは2019年ものに勝ります。2018年ものはむしろ非常にブルゴーニュ的・・であり、2019年ものはジュラっぽい妖艶さが載っている訳です。

　2019年ものがジュラっぽいとは言え、「産膜酵母」が織りなすシェリーっぽいニュアンスが有る訳では有りません。やはりそこは「温度感」「気温感」「空気感」かと・・思います。判りやすいのはやはり2018年ものと2019年ものの垂直テイスティングでしょう。

　この非常に豊かでピュアな「グラン・キュルレ」の味わいを是非知っていただきたいと思います。2018年もののピュアで清楚感のある美しさと、2019年もののエロさ・・飲んでみて下さい。超お勧めです！