ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
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シャトー・オー=ブリオン

シャトー・オー=ブリオン

フランス Chateau Haut-Brion ボルドー
● シャトー・オー=ブリオン・ブランのセカンドを久しぶりに見つけました。年間5千本~1万本が多いのか少ないのか・・・判らないかもしれませんが、とっても少ないんですよ。世界中のワインファンが欲しいと思っているワインのひとつですから・・。

 しかも、2009年からは傘下のシャトー・ラ・ミッション・オー=ブリオン・ブランとも共用になり、名前も、

レ・プランティエ・デュ・オー=ブリオン・ブラン-->ラ・クラルテ・ド・オー=ブリオン・ブラン

と変更されましたので、今回は記念すべきファースト・ヴィンテージとセカンドヴィンテージをご紹介します。本当にレアなんですよ・・。ワイン屋でもそうは滅多に買えません。


2010 la Clarte de Haut-Brion Blanc A.C.Pessac-Leognan
ラ・クラルテ・ド・オー=ブリオン・ブラン A.C.ペサック=レオニャン

12778

白 辛口
フランス
ボルドー
ペサック=レオニャン
シャトー・オー=ブリオン

◆◆◆James Suckling 93Points、Tim Atkin 92Points
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥12,300 (外税) 
【偉大なるオー=ブリオン・ブランのセカンド + 信じられない価格になってるラ・ミッション・オー=ブリオン・ブランのセカンドがこのキュヴェです!】
 今まで何度かオー=ブリオン・ブランを飲んでいますが、まぁ・・若い時には僅かに塩っぽい石を舐めてるだけ・・のようなイメージだったものが、熟成も15年を過ぎる頃からは「粘性の塊」みたいになり、そこから徐々に放出される膨大な表情に思わず・・、

「・・わおっ!・・」

と言葉にもならないような奇声を上げてしまうことになりました。

 やっぱりどうでしょう・・20年は必要かなと感じますが、確かにオー=ブリオン・ルージュも超偉大なワインでクラクラさせられるとしても、印象にいつまでも残っているのは何故かオー=ブリオン・ブランの方・・と言うのが不思議です。・・いや、個人的な印象ですよ。


 で、そのオー=ブリオン・ブランのセカンドであった「レ・プランティエ」が2009年ものから「ラ・クラルテ」と名称変更になり、しかも、ラ・ミッション・オー=・ブリオン・ブランも入れてしまうと言う・・滅茶ゴージャスなことになってしまっています。

 まぁ・・これは、変な例えをするならば、ロマネ=サン=ヴィヴァンの弾いた樽に同様のリッシュブールを足すようなものですから、美味しく無い訳が無い・・ですよね。

 noisy もこれは初めてですので、当然ながら飲んでいません。本当に簡単には買えないんですよ。お客様にとってはそうでも無いにせよ、ワイン屋にとってはかなりレアです。

 しかもほぼ92~93Points 位の高い評価が付いていますね。そりゃぁ・・飲んでみたいと思いますよね~。

 noisy も飲んだことが無いので滅多なことは言えませんが、ファーストラベルより早くは熟すにしても、半分の期間で熟す・・と言うのは無いだろうと思いますから、2/3ほどとするならば、10年は必要で出来れば15年近くは置きたいところでしょう。

 メドックの・・いや、ペサック=レオニャンのグレートな「オー=ブリオン」が名前の中に有ったシャトーはディロン家の所有になったので吸収合併再編されていまして、ラヴィル・オー=ブリオンとかラ・トゥール・オー=ブリオンは消滅してしまいました。残っているのはレ・カルムとラリヴェ位でしょうか。

 セミヨンにソーヴィニヨン・ブランを加えたセパージュと思われますが、飲んでみたいですよね?・・価格もリーズナブルですのでお早めにご検討くださいませ。