●　コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造長を1986年？・・から務めていたフランソワ・ミエさんが独立し、2016年から・・・

「ミクロネゴス」

を始めました。

　気にはなっていたのですが昨年に2020年を入手できるチャンスが有ったものの、とてもじゃないが増やせるような状況には無かったので涙を呑んでスルーしていました。珍しく今年もオファーをくれましたが、まぁ・・余りに少ない・・(^^

　それでも1本は何とか開けようと思い、仕入れさせていただいた次第です。

　国内を見渡しますと・・ほんの少々出回っただけで、ほとんど完売しているようです。そりゃぁ・・ド・ヴォギュエを再建した醸造長ですからね・・

　そして、クリストフ・ルーミエのところで働いていた息子さん等と一緒に立ち上げたようです。因みにド・ヴォギュエとクリストフ・ルーミエの家は親類同士・・まぁ、ブルゴーニュは狭い世界なので、皆どこかでつながっていたりしますが、このご時世に独立された・・と言うことは、

「ワイン造りの総仕上げを自身の名前でやりたい！」

と言うことなのでしょう。そしてそれを、

「息子たちに伝えたい！」

と言うことなのかな・・と思います。


　で、余りに数が無いんですが飲まないと何も書けないので、強権発動で 2020年フィサン・アン・ロリヴィエを開けてしまいました・・

　詳細はここには記載しませんのでぜひアン・ロリヴィエのコラムをお読みいただきたいのですが、いや・・ビックリしました・・

「・・そっちか～！」

です・・。

　それもピュア系、美しい系、どちらかと言うなら薄く無い系・・と言う、栽培を抜きにして味わいの系としますと、「フレデリック・コサール」が近いです。

　そしてフィサン・アン・ロリヴィエ2020年に限っては、noisy 的には、

「思い切りピュアなルーミエさん」

だと感じました。

　そりゃぁ・・ド・ヴォギュエを再興させたヤリ手のエノロジストですから、素晴らしいワインを造るのは当たり前なのかもしれません。しかし、

「そっちなのか・・」

と・・。それがミレさんの造りたかったワインだったんだと判ったような気がします。

　非常に少ないです。情報が少なくて申し訳ありませんがご検討いただけましたら幸いです。







　1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。

　2021年にド・ヴォギュエを定年退職した自身のキャリア集大成として

「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」

　という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどで修業を積んでいる息子2人と達と共に相談しながら仕上げる。100％除梗、垂直プレス機によるフリーランジュースのみを優しく抽出し、良質の澱と共に古樽中心にて18-19カ月樽熟成など醸造はヴォギュエ流に行われる。多くのアペラシオンを手掛けているが、それぞれが1、2樽程度であり、年間生産量12.000～15.000本に対して匠が手掛けるワインに全世界が注目する。