最初に言っておきたいと思います。ワイン自体はめちゃ素晴らしいです！ですが、少し還元的で、抜栓直後はちょっと気になるかもしれません。でもそれを差し引いても・・素晴らしい味わいです。

　ニコラ・ルナールです。彼のワインとは・・どうだろう、四半世紀は過ぎているでしょう。ティエリー・ピュズラ名でキュヴェ・ニコラ・ルナールを扱って以来、

「長く持って3年・・」

と言う、その働き場所でのゴタゴタを起こしてしまう悪い癖・・？・・が、アチコチに影響を与えてしまったんですね。

　しかしながら・・彼のワインは素晴らしく美味しい・・。彼が抜けた後のワインは、例え彼が少し携わっていたとしても・・どこか「腑抜け」になって感じられます。一体何度、そんなことを繰り返したのか・・noisy も間接的にかなり力をお貸ししたと・・思ってはいます。

　そもそもあなた・・

「そんなに赤ワイン、リリースしてましたっけ？」

　まぁ・・ローヌのティエリー・アルマンにもいましたから・・当然ながら黒葡萄も手にしていたでしょう。ですが noisy 的には二コラは、

「白ワインの人」

でした。なので、シャトー・ド・ゴールの赤ワインを造ると言うのもどこか・・

「ん？」

と思ってしまうんですね。　

　ですが、この特売のグルナッシュ、非常に良く出来ています。

　まぁ・・抜栓したてはやや匂います。「還元臭」と言うやつです。なので、これに弱い方は、

「飲むより30分早く抜栓しておく」

か、

「購入を思い留まる」

のをお薦めします。

　充分に凝縮した赤黒果実・・味わい的には僅かな部分は無視するとして甘くないが、アロマは甘やかさを含みます。決してスパイスが乾いた感じで横に拡がって行く・・なんてことは有りません。しっとりと落ち着いたスパイスが、健全な葡萄をアピールして来ます。

　おそらくほんのりと残糖は有るのでしょう・・が、甘くは感じないんですね・・。ここは、

「さすがニコラ・ルナール！」

と言いたくなる絶妙のバランスです。

　この、ほんの僅かな残糖が生む細やかな味わいこそが、彼の持ち味であるとも・・思っています。彼の僅かな甘みを残したロワールワイン・・滅茶美味しかったです！・・絶品でした。遅摘みの甘いワインも素晴らしく・・めちゃ美味しかったですが、甘いのでそんなには飲めないんですね。でもこの、

「有るかどうかわからない位の残糖」

が・・素晴らしいんです。リアリティのある果実、花を感じさせてくれます。

　そして・・そこには・・

「僅かなガス」

が有り、舌先に感じるその「ピチピチ」がまた・・素晴らしい訳です。飲めば判りますよ。

　そして、締まりを持ちながらも良い感じで美しい酸のピュアさを感じさせながら膨らみます。これがまた果実感をリアルに引きだたせているとも言えるかと。

　そして余韻もピュアでナチュラル・・と言うより自然な感じ。マロラクティックも物凄く自然で・・なんとも心地良い滑らかさです。

　濃度はあるものの、アルコール分は14度・・でもそんな風には感じさせない・・エレガンスも感じるワインで、

「微細微妙なバランス」

を感じます。


　ん～・・やっぱりあなた、天才なのかなぁ・・余り褒めたくないなぁ・・と思いつつ、自分のことは思いっきり棚に上げて、

「周りの人と上手くやって行かないといかんよ・・」

などとブツブツ言ってしまいました・・。ぜひ飲んでみてください。面白い・・いや、めちゃ美味しいと思います！



　以下はもっとも最近にご紹介させていただいたニコラ・ルナールのワインのレヴューです。
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【申し訳ありません、テイスティングできるような数が来ておりませんので、テイスティングコメントはありません。】

　極少量の入荷です。テイスティングコメントも出せず誠に申し訳ございませんが、お一人様1本+条件の無いワイン1本にてお願いいたします。

　1995年もののテュエブッフ・ネゴスワインとしての初登場から、全てテイスティングを行い、お客様にはご理解をいただいてご購入いただいて来ましたニコラ・ルナールの素晴らしいワインですが、時代の流れでしょうか・・非常に残念ですが、このような状態になってしまいました。

　テイスティングを行い、流通数を減らしてしまうよりも、お客様に実際に飲んでいただこうと考えています。


　以下は以前のコラムより、買い葡萄の「ジャンヌ2014」のレヴューです。
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【レンタルの畑？の葡萄で仕込んだトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン！！ニコラ・ルナール復活の狼煙となった1本は実にリーズナブル！！】


　素晴らしいソーヴィニヨン・ブランです！トゥーレーヌはロワール中流域にあたるアペラシオンですが、白の品種はシュナン・ブランが多いです。昨今はソーヴィニヨン・ブランやシャルドネも増えてきていますが、下流域よりは膨らみのあるワインに仕上がるとしても、やや軽薄な味わいになりがちかと思います。

　しかしながら、ソーヴィニヨンの華やかさ、エレガンスはそのままに、しっかりと中域と低域をバランス良く表現、見事な味わいに仕上げているのは、さすがニコラ・ルナールと唸ってしまいました。

　天才たる所以・・それは当然ながら畑仕事にもよるかと思います。しかしながら noisy 的には、

「醸造とワインのエルヴァージュのマジジャン」

だと・・思うんですね。


　思い起こせば2004年もののルメール・フルニエです。ニコラ・ルナールはこれを完全に仕上げる前に・・ドメーヌをトンズラしてしまいました。言い訳は聞いていないので判りませんが、やはりオーナーとの軋轢でしょう。まぁ・・どっちにしても女性問題かと・・思いますが・・。

　で、この2004年ものを待ちわびて・・ようやく届いたワインをテイスティングしたnoisy はビックリしてしまいました。

　そして、2004年ものはそこでエンド。売りには出したか出さなかったか・・忘れましたが、出したとするなら、

「不味い」

と書いたはずです。実際、とてもニコラ・ルナールが仕上げたキュヴェとは思えなかったんです。なので2ケースほど入れたアイテムをほとんど売らなかったと思います。

　ニコラ・ルナールが2004年ものを仕上げずに出奔したと聞いたのはその後です。ラシーヌさんでも状況は良く判らなかったようでした。後で、仕上げていない・・つまり、瓶詰めしていないキュヴェを、別の人を雇ってコルクを打ち、販売に出したと言うことでした。

　このことから、ワインの瓶詰め前のエルヴァージュが完全に終わった段階で、即、瓶詰めをしなければならないのに、温度管理はしていたとしてもタンクの中に置いておかずにはいられなかった状況が、2004年のルメール・フルニエのワインの味わいをおかしなものにしたと判断した訳です。

　その後、ラシーヌさんもニコラのいないルメール・フルニエから手を引いてしまいました。ドメーヌに残った2003年もの、2004年ものの処分をあるエージェントさんから協力依頼が有り、美味しい2003年ものはかなり販売させていただきましたが、2004年ものは一切手を付けませんでした。

　あれから10年・・ですね。今、このソーヴィニヨン・ジャンヌ2014を飲んで、とても面白かった2000年頃からのニコラ・ルナールのワインとのお付き合いを思い返しています。

　やはりこの人は葡萄を見る天才で有り、葡萄をワインに昇華する天才であると思います。こんなソーヴィニヨン・・を造れちゃうんですから・・。ロワール中流で、これほどの重量感の有るソーヴィニヨンを、重さを全く感じさせずに、スパイシーなアロマを消さずに、全体をエレガンスに満ちたものに仕上げるなんぞ、天才でなければ無理でしょう。

　重みは下手をすれば「鈍重」に直結してしまいます。ほとんどがそうです。ボルドーのソーヴィニヨンもそうです。リーズナブルかもしれないが、その重みは甘みに頼っているのみだからです。ニコラはちゃんとドライにしつつ、葡萄がワインにどんな道のりで成りたいのかを常に見ていると思います。その上で、例え何年掛かろうとも、発酵が終わらないものはそのまま発酵を続けさせます。終わったと判断した段階で、スピーディに瓶に詰め、瓶熟成をさせ、出荷するんです。こんな簡単なように思えることが、実は一番難しいんです。

　今飲んでも素晴らしいです。ソーヴィニヨンの緑のニュアンス、スパイシーさ、フラワリーなアロマ、軽やかなミネラリティが有り、中域も美しく拡がり、実は底もかなり深い・・です。美味しいですね・・。本領発揮には2～3年掛かるかと思いますが、このバランスでも素晴らしいです。本数は有る程度いただきましたが、このソーヴィニヨンによるジャンヌはレンタルの畑ものだか買い葡萄だか判りませんが、今回一度っきりだそうです。なので今回限りです。是非・・天才が天才たる所以をお試しいただければと思います。お勧めです！