Noisy wine 食品 Foods

【2023年ものは不作で量が無い・・でもこちらはあのファネッティのトスカーナ・モンテプルチアーノの質感の良いジューシーなエクストラ・ヴァージン！！とてもリーズナブルで旨いです！】

　ヴァレンティーニのエクストラ・ヴァージンも2023年は不作で量が無く、しかしユーロはとんでもなく高値になってしまっていた訳ですね。
　noisy もいつもの年はヴァレンティーニを自分用に少し取っておくんですが・・と言うよりもヴァレンティーニの5L缶を1Lほどの瓶に詰め替えて使い、1年間ほど持

【時を超えるバルサミコ．．．と言われているようです．．　サラダ、揚げ物、焼き物にコクをプラス！ついでに疲れた体にもパワー充填しましょう！】

　安価で旨いバルサミコ酢です。「トラディショナレ」と付くバルサミコ酢は１２年以上の熟成など、かなり厳しい条件が付けられますし、価格も100mlで ウン万円 というように、びっくりしてしまうほどの高級品です。
　こちらは熟成は 「１年」ですが、上級のものに味わいを近づけるような努力がなされている

【時を超えるバルサミコ．．．と言われているようです．．　サラダ、揚げ物、焼き物にコクをプラス！ついでに疲れた体にもパワー充填しましょう！】

　安価で旨いバルサミコ酢です。「トラディショナレ」と付くバルサミコ酢は１２年以上の熟成など、かなり厳しい条件が付けられますし、価格も100mlで ウン万円 というように、びっくりしてしまうほどの高級品です。
　こちらは熟成は 「１年」ですが、上級のものに味わいを近づけるような努力がなされている

【有機、ビオの食材！アリアンナのこだわりが詰まっています！】

　アリアンナ・オッキピンティのナチュラルな食材をご紹介します。今回はパスタやらオリーブオイルなどもご紹介させていただいていますが、それ以外には「ハチミツ＝ミエーレ」と「マルメッラータ＝ジャム」です。　まだ食していないので何ともコメントできませんが、判ることをお伝えします。（Wiki より左の写真をお

【有機、ビオの食材！アリアンナのこだわりが詰まっています！】

　アリアンナ・オッキピンティのナチュラルな食材をご紹介します。今回はパスタやらオリーブオイルなどもご紹介させていただいていますが、それ以外には「ハチミツ＝ミエーレ」と「マルメッラータ＝ジャム」です。　まだ食していないので何ともコメントできませんが、判ることをお伝えします。（Wiki より左の写真をお

【風味抜群です！しかも無農薬の古代品種！食卓が賑やかに、ワインも美味しくなります！】

　とても風味が豊か、しかもとてもナチュラルな全粒粉のパスタをご紹介します。古代品種のトゥミニアと言う品種だそうです。ゆで上げたものをそのまま口にしてみましたが、非常に薫り高くほんのりとスパイシー・・シナモンっぽいニュアンスが僅かに漂い、味わいの複雑性が高い、美味しいパスタでした！　全体的な印象としま

【風味抜群です！しかも無農薬の古代品種！食卓が賑やかに、ワインも美味しくなります！】

　とても風味が豊か、しかもとてもナチュラルな全粒粉のパスタをご紹介します。古代品種のトゥミニアと言う品種だそうです。ゆで上げたものをそのまま口にしてみましたが、非常に薫り高くほんのりとスパイシー・・シナモンっぽいニュアンスが僅かに漂い、味わいの複雑性が高い、美味しいパスタでした！　全体的な印象としま

【風味抜群です！しかも無農薬の古代品種！食卓が賑やかに、ワインも美味しくなります！】

　とても風味が豊か、しかもとてもナチュラルな全粒粉のパスタをご紹介します。古代品種のトゥミニアと言う品種だそうです。ゆで上げたものをそのまま口にしてみましたが、非常に薫り高くほんのりとスパイシー・・シナモンっぽいニュアンスが僅かに漂い、味わいの複雑性が高い、美味しいパスタでした！　全体的な印象としま

【有機、ビオの食材！アリアンナのこだわりが詰まっています！】

　アリアンナ・オッキピンティのナチュラルな食材をご紹介します。今回はパスタやらオリーブオイルなどもご紹介させていただいていますが、それ以外には「ハチミツ＝ミエーレ」と「マルメッラータ＝ジャム」です。　まだ食していないので何ともコメントできませんが、判ることをお伝えします。（Wiki より左の写真をお

【とてもピュアで濃密なヴァージン・オイルです！ 】

　やっぱりヴァレンティーニのオイルは万全で、真ん丸、濃厚で美味しいです！でもオキピンティのそれは、比べればややソリッドですが、濃密で美味しいですし、容量の少なさと、手の出しやすさは上を行きますよね。　先日、あの・・「目ン玉が飛び出るほど高価なコーネリッセンのエクストラ・ヴァージン、マグマ」を、お客様

【とてもピュアで濃密なヴァージン・オイルです！ 】

　やっぱりヴァレンティーニのオイルは万全で、真ん丸、濃厚で美味しいです！でもオキピンティのそれは、比べればややソリッドですが、濃密で美味しいですし、容量の少なさと、手の出しやすさは上を行きますよね。　先日、あの・・「目ン玉が飛び出るほど高価なコーネリッセンのエクストラ・ヴァージン、マグマ」を、お客様

【有機、ビオの食材！アリアンナのこだわりが詰まっています！】

　アリアンナ・オッキピンティのナチュラルな食材をご紹介します。今回はパスタやらオリーブオイルなどもご紹介させていただいていますが、それ以外には「ハチミツ＝ミエーレ」と「マルメッラータ＝ジャム」です。　まだ食していないので何ともコメントできませんが、判ることをお伝えします。（Wiki より左の写真をお

【有機、ビオの食材！アリアンナのこだわりが詰まっています！】

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【麦の豊かで柔らか複雑な味わいが繊細に優雅に滑らかに感じられます！・・滅茶美味しい！！絶品です！】

　アリアンナ・オッキピンティの古代品種のパスタを食した時は、「ほ～・・・麦の精妙で複雑な味わいがちゃんとする！」　そんなことに改めて驚きを感じました。　まぁ・・考えてみてください。最近の駅蕎麦とか、パーキングエリアの立ち食い蕎麦などは、一昔前に比べるとかなり美味しくなりました。冷凍技術や運送技術の発

【麦の豊かで柔らか複雑な味わいが繊細に優雅に滑らかに感じられます！・・滅茶美味しい！！絶品です！】

　アリアンナ・オッキピンティの古代品種のパスタを食した時は、「ほ～・・・麦の精妙で複雑な味わいがちゃんとする！」　そんなことに改めて驚きを感じました。　まぁ・・考えてみてください。最近の駅蕎麦とか、パーキングエリアの立ち食い蕎麦などは、一昔前に比べるとかなり美味しくなりました。冷凍技術や運送技術の発

【麦の豊かで柔らか複雑な味わいが繊細に優雅に滑らかに感じられます！・・滅茶美味しい！！絶品です！】

　アリアンナ・オッキピンティの古代品種のパスタを食した時は、「ほ～・・・麦の精妙で複雑な味わいがちゃんとする！」　そんなことに改めて驚きを感じました。　まぁ・・考えてみてください。最近の駅蕎麦とか、パーキングエリアの立ち食い蕎麦などは、一昔前に比べるとかなり美味しくなりました。冷凍技術や運送技術の発

【麦の豊かで柔らか複雑な味わいが繊細に優雅に滑らかに感じられます！・・滅茶美味しい！！絶品です！】

　アリアンナ・オッキピンティの古代品種のパスタを食した時は、「ほ～・・・麦の精妙で複雑な味わいがちゃんとする！」　そんなことに改めて驚きを感じました。　まぁ・・考えてみてください。最近の駅蕎麦とか、パーキングエリアの立ち食い蕎麦などは、一昔前に比べるとかなり美味しくなりました。冷凍技術や運送技術の発

【ラヤス（シャトー・デ・トゥール）の素晴らしくも希少なエクストラ・ヴァージンです！ヴァレンティーニとは全く違うタイプながら、こちらも滅茶美味しいです！】--以前のレヴューを掲載しています。

　え～・・左の写真を撮ってから気付いたんですが・・「・・サラダ・・これじゃ意味無いんじゃない・・」　まぁ、ボトルで色が判りますから・・ご容赦ください。日本初登場のラヤスのエクストラ・ヴァージンです。・・いや、ラヤスの・・と言ってしまうと語弊が生じるかもしれません。正確には、「シャトー・ラヤスとシャト

【日本初上陸！ラヤス（シャトー・デ・トゥール）の素晴らしいエクストラ・ヴァージンです！ヴァレンティーニとは全く違うタイプながら、こちらも滅茶美味しいです！】

　え～・・左の写真を撮ってから気付いたんですが・・「・・サラダ・・これじゃ意味無いんじゃない・・」　まぁ、ボトルで色が判りますから・・ご容赦ください。日本初登場のラヤスのエクストラ・ヴァージンです。・・いや、ラヤスの・・と言ってしまうと語弊が生じるかもしれません。正確には、「シャトー・ラヤスとシャト

【ラヤス（シャトー・デ・トゥール）の素晴らしくも希少なエクストラ・ヴァージンです！ヴァレンティーニとは全く違うタイプながら、こちらも滅茶美味しいです！】--以前のレヴューを掲載しています。

　え～・・左の写真を撮ってから気付いたんですが・・
「・・サラダ・・これじゃ意味無いんじゃない・・」
　まぁ、ボトルで色が判りますから・・ご容赦ください。日本初登場のラヤスのエクストラ・ヴァージンです。・・いや、ラヤスの・・と言ってしまうと語弊が生じるかもしれません。正確には、
「

【ラヤス（シャトー・デ・トゥール）の素晴らしくも希少なエクストラ・ヴァージンです！ヴァレンティーニとは全く違うタイプながら、こちらも滅茶美味しいです！】--以前のレヴューを掲載しています。

　え～・・左の写真を撮ってから気付いたんですが・・
「・・サラダ・・これじゃ意味無いんじゃない・・」
　まぁ、ボトルで色が判りますから・・ご容赦ください。日本初登場のラヤスのエクストラ・ヴァージンです。・・いや、ラヤスの・・と言ってしまうと語弊が生じるかもしれません。正確には、
「

【ラヤス（シャトー・デ・トゥール）の素晴らしくも希少なエクストラ・ヴァージンです！ヴァレンティーニとは全く違うタイプながら、こちらも滅茶美味しいです！】--以前のレヴューを掲載しています。

　え～・・左の写真を撮ってから気付いたんですが・・
「・・サラダ・・これじゃ意味無いんじゃない・・」
　まぁ、ボトルで色が判りますから・・ご容赦ください。日本初登場のラヤスのエクストラ・ヴァージンです。・・いや、ラヤスの・・と言ってしまうと語弊が生じるかもしれません。正確には、
「

【1カ月半熟成サラミ！ジビエでもモリモリ食べて元気出そう！・・130グラムと有りますが、製品全体ではほぼ150グラム以上あります。】

　自粛要請やテレワークでご自宅にいることが多くなったんじゃないかと思いますがお元気でいらっしゃいますでしょうか。　お客様のご職業によっては、今、正に新型コロナウイルスと正面から向き合っていらっしゃる方も多くおられるはずで、noisy のように半都会、半田舎な地域で・・のんびりはしていないものの、どう

【1カ月半熟成サラミ！ジビエでもモリモリ食べて元気出そう！・・130グラムと有りますが、製品全体ではほぼ150グラム以上あります。】

　自粛要請やテレワークでご自宅にいることが多くなったんじゃないかと思いますがお元気でいらっしゃいますでしょうか。　お客様のご職業によっては、今、正に新型コロナウイルスと正面から向き合っていらっしゃる方も多くおられるはずで、noisy のように半都会、半田舎な地域で・・のんびりはしていないものの、どう

【1カ月半熟成サラミ！ジビエでもモリモリ食べて元気出そう！・・130グラムと有りますが、製品全体ではほぼ150グラム以上あります。】

　自粛要請やテレワークでご自宅にいることが多くなったんじゃないかと思いますがお元気でいらっしゃいますでしょうか。　お客様のご職業によっては、今、正に新型コロナウイルスと正面から向き合っていらっしゃる方も多くおられるはずで、noisy のように半都会、半田舎な地域で・・のんびりはしていないものの、どう

【とってもクリーミーで滑らか！クセが無いのに複雑性の有る旨みがたっぷりです！】

　赤い色合いが特徴のレッド・エール、アイリッシュ・タイプです。　アメリカンなレッド・エールやアンバー・エールに比べるとホップの清涼感や苦みを利かさないタイプですね。ホップ系のアロマは少ないですが、しっとりしたピュアなスパイシー感はしっかり伝わって来ます。　泡立ちを比べていただくと良く判るかな？・・ポ

【スタウト？・・黒ビール？・・いや、ポーターです！・・これはとても美味しい！好みです！】

　非常に美味しいです！・・そもそもスタウト系のビールは好きな方だったんですが、ワイン屋ですから・・・ワインのテイスティングに忙しく、ビールはほぼ飲まない生活が四半世紀も続いてました。　まぁ・・そうは言っても、美味しくないワインを飲まされるシュチュエーションでは、敢えてその不幸を抱えないために日本4大

【注ぎ方を間違えてしまいましたのでクリーミーな泡になっていませんが、フラワリー、ミンティー、スパーシーで重厚な苦みとクリーミーな泡が特徴のペール・エールです！】

　ややエキセントリックなアロマが特徴の淡いアンバーな色合いが美しいインディア・ペール・エールです。　ペールと言うのは「淡い」と言う意味で、「淡いエール」＝「淡い上面発酵タイプのビール」になります。日本のビールは特殊なものを除きほとんど全てがピルスナータイプ、下面発酵タイプです。　注ぐ時に・・古いワイ

【アロマたっぷりのエクストラ・ドライ！ハーブや柑橘果実のアロマが心地良い、マイルドなアンバー・ペール・エール！】

　これも旨いですね～。インディア・ペール・エールをよりマイルドに、旨みを少し盛ったような感じです。で、香りが凄い！様々なハーブのアロマが漂います。柑橘系の果実のニュアンスも有り、エクストラ・ドライな味わいですが、旨みもしっかり有るので、ややハードな味わいにマッチ、その芯に有るハードさを感じさせないバ

【美しい色合いと繊細な泡・・マリアージュを考えなくて良い気楽さ！エールの世界を覗いてみませんか？】

　こちらが全ての基本・・となるべくのゴールデン・エールです。明るく美しいゴールド色の液体で、見た目は日本のビールに一番近いです。　しかしながら全く違うのは、「ピュアなアロマ」ですね～・・。こんなに香るんですよね～・・。日本のビールに香りって、意識したことが有りますか？・・さほど感じないですよね・・確