Noisy wine ラングドック Languedoc

【ブリュノ・デュシェンの天才度がストレートに判る見事な出来！・・並み大抵じゃ有り得ない素晴らしい味わいです！】

　ブリュノ・デュシェンとはもはや相当に長いお付き合いですから、お客様ももう・・判っていただいてるだろう・・みたいな感覚で、余り説明せずに済ませてしまっていることが多いことに気付きました。
　長年同じようなことをやっていると、そんなことにも気付かない、気付けないようになってしまうのは・・いけない

【グルナッシュ・ブラン100％のナチュラルなペティアン！・・ドライでキレの良い味わい・・成長中です！】----2022年もののレヴューです。

　今回、オドゥールさんから届いたデュシェンのワインで飲めたのが唯一この、
「ルイゼット・ペティアン」
です。
　グルナッシュ・ブラン100％とのことで・・でもちょっと「グリ」っぽいのかな？・・オレンジまでは行きませんが、桃のような色彩に見えなくもありません。そう言えば・・グルナッシ

【味わいの幅を果皮から程よく抽出出来たSo2フリーの質感高いブラン・ド・ノワールのペティアン！・・徐々に旨味を形成して行く最中ですが、肉系の料理にもバッチリ合いそうです！】

　ロゼ色か漬け込み系の醸しか？・・みたいにも見えそうな色彩をしています。品種は「サンソー」、黒葡萄です。
　黒葡萄なので果皮からの抽出が有る程度有り、味わいの幅を感じさせてくれます・・・そもそもこの「アヤ」ですが、ようやっと飲めたんですね。2本とか3本とかの入荷でしたが今回はある程度の数が入り

【ビオ系のちょっとアヴァンギャルド系！飲み口の良いブルゴーニュのような軽やかさと柔らかさ！ナチュラルさに寄ったピュアさが飲み人の心をとらえるに違いないです！】

【飲み心地のスムーズさを狙った、ナチュールファン向けのSo2無しヴァン・ド・ソワフ！！軽やかでスムーズ、揮発酸による浸食も少な目でクイクイ行けます！】

　まったくSo2 に頼らないカリニャン100％のナチュールファン限定ワインです。
　因みに・・ブルゴーニュ・ピノ・ノワールのファンの方、スルーしてください。ナチュール大好き！・・とおっしゃる方、そして軽やかな飲み口でスイスイ飲めて、造り手さんがちょっと攻めた造りを感じられて、飲み心地の良さや酔

【果実が活き活きとした・・いわゆるオレンジワイン！・・ですが、只者じゃぁありません。3年ぶりにリリースになったゾリエージュです！】

　美味しいです・・まぁ、このような色を見てしまうと拒否反応を持ってしまわれる方もいらっしゃるんじゃないかと思います・・そのような方には無理強いは致しませんが、おそらくほとんどの方が大丈夫、行けるんじゃないかと感じる程良い出来だと思います。
　だって・・まずこの「照り」を見てください。非常に輝い

【2019年ものは非常に精緻！・・ベースのピノ・ノワールもエレガントで美味しいですが、看板のこのピノ・ノワールのレ・ポマレードの完成度は非常に高いです！】

　どうでしょう？・・素晴らしい色合いですね。ナチュラル感も飛び出して来そうで、でもまだ抑えられているような感じにも見えますが、この色合いの素晴らしさもワインの美味しさの一つと言えるでしょう。
　クロヴァロンのレ・ポマレードは、もう何も言うことは無いんですが・・(^^;; もう相当に色々書かせて

【・・そもそもあなたは赤ワイン、造ってたんだっけか？・・(^^;;】

　最初に言っておきたいと思います。ワイン自体はめちゃ素晴らしいです！ですが、少し還元的で、抜栓直後はちょっと気になるかもしれません。でもそれを差し引いても・・素晴らしい味わいです。
　ニコラ・ルナールです。彼のワインとは・・どうだろう、四半世紀は過ぎているでしょう。ティエリー・ピュズラ名でキュ

【中～軽量級ルージュ！・・・だからって複雑性もしっかり！】

　ピュアさに満ちて甘くなく、苦くなく、でも五味がしっかり有るデイリーワインは中々見当たらないものですが、このラ・ブヴェットは軽量級ながら、それを実現してくれていると思います。　ソムリエ・ナイフいらずのスクリュー・キャップですし、連休のブランチに、「軽く一杯飲みたいね！」みたいなシュチュエーションにピ

【グルナッシュ・ブラン100％！滅茶苦茶アロマティックなアロマ！？！味わいもびっくりするほどしっかり！】

　おそらくシャバッとしてて、でもフラワリーで、喉の通りの良い、お決まりのコースの白ワインだと思っていたんですが、それはとても大きな間違いでした。全然シャバく無いんですよね。　香りもかなりリアリティの有るフルーツのニュアンスがバッチリで、例えば熟す手前の桃とか、マスカット、洋梨の自然なアロマが感じられ

【グルナッシュ・ブラン100％！滅茶苦茶アロマティックなアロマ！？！味わいもびっくりするほどしっかり！】

　おそらくシャバッとしてて、でもフラワリーで、喉の通りの良い、お決まりのコースの白ワインだと思っていたんですが、それはとても大きな間違いでした。全然シャバく無いんですよね。　香りもかなりリアリティの有るフルーツのニュアンスがバッチリで、例えば熟す手前の桃とか、マスカット、洋梨の自然なアロマが感じられ

【フルな味わいですが、冷やかでダレず、ふんわり柔らかで美味しいです！】

　このラングドック・ルーションとコルビエールに挟まれたミネルヴォワと言う南仏のワインですが、以前は結構に迷走していました。
　まぁ、安いワインがたんまりと出来る地域でしたが、高級ワインを造ろうと・・皆頑張った訳ですね。
　ところが中々上手くは行かず、成功したのはほんの一握り・・で一瞬？・

【タイトに引き締まったボディ・ピュアな果実感が嬉しい南仏のピノ・ノワール！ちょっと驚きの仕上がりです！超お勧め！】

　巷で評判になりつつある、カトリーヌ・ロックさんのピノ・ノワールをご紹介します。評判が良いと言うことは、商品の引きが強いと言うことになりますので、確保が中々難しい・・と言うことになり、御多分に漏れず・・「割り当て-＞12本だけ」です。　そう言われても飲んだことの無いワインを巷で評判が良いと言うだけで

【しなやかで気品ある優れたヴィオニエです！・・すでにあのジェローム・ジュレを超えたか！カトリーヌ・ロックさん・・素晴らしいです！】

　ラングドックのデイリーワインも「ついにここまで来たか！」と思わせるような見事な出来でした。　リアルワインガイドでも、その昔は全然売れなかったジェローム・ジュレが取り上げられ、noisy も散々レヴューを書かせていただきました。　質感も有り、価格もリーズナブル！・・だったのですが、徐々に売れ始めるの

【タイトに引き締まったボディ・ピュアな果実感が嬉しい南仏のピノ・ノワール！ちょっと驚きの仕上がりです！超お勧め！】

　巷で評判になりつつある、カトリーヌ・ロックさんのピノ・ノワールをご紹介します。評判が良いと言うことは、商品の引きが強いと言うことになりますので、確保が中々難しい・・と言うことになり、御多分に漏れず・・「割り当て-＞12本だけ」です。　そう言われても飲んだことの無いワインを巷で評判が良いと言うだけで

【しなやかで気品ある優れたヴィオニエです！・・すでにあのジェローム・ジュレを超えたか！カトリーヌ・ロックさん・・素晴らしいです！】

　ラングドックのデイリーワインも「ついにここまで来たか！」と思わせるような見事な出来でした。　リアルワインガイドでも、その昔は全然売れなかったジェローム・ジュレが取り上げられ、noisy も散々レヴューを書かせていただきました。　質感も有り、価格もリーズナブル！・・だったのですが、徐々に売れ始めるの

【・・やられた～・・！参りました！・・こう来たか～！】

　カトリーヌ・ロックのピノ・ノワールの、柔らかくて暑苦しく無い、美しい味わいにいつも癒されていましたが、このところはすでに娘さんの「アリックスさん」が造っているとか・・「・・えっ？・・そうなんだ～・・」と、テクニカルはたまにしか読まないので、全く知りませんでした。　お母さんも美人さんですが、娘さんも

【超絶な混植由来なのにこの一体感！ピュアで冷ややかなアロマに美しいエキス味、涼し気な余韻は瑞々しさを感じさせます。少し熟させても面白いはず！】

　このワインが混植なんだ！・・とテイスティングして判る方はかなりの感性の持ち主でいらっしゃると思います。「・・ピノかなぁ？・・でもなぁ・・」　noisy の場合は、自分で仕入れたとしても来た時にはほとんど忘れちゃってますから、知らないワインのテイスティング時には、テクニカルがほとんど判っていないんで

【超エレガント系のピノ・ノワール！全く甘く無く全く濃く無い、フランス南部の暑苦しさはゼロと言う、ちょっと驚きのエレガンスです。】

　淡い色が可憐さを現わしているかのようですよね。とても美しいですし、実際にとてもエレガントです。　実はこのワイン、10月後半のテイスティングだったんですが、まだ完全には仕上がり切っていないという判断で12月まで持ち越しました。落ち着かせましたので、超エレガントでドライなピノ・ノワールの美味しさをご堪

【超絶な混植由来なのにこの一体感！ピュアで冷ややかなアロマに美しいエキス味、涼し気な余韻は瑞々しさを感じさせます。少し熟させても面白いはず！】

　このワインが混植なんだ！・・とテイスティングして判る方はかなりの感性の持ち主でいらっしゃると思います。「・・ピノかなぁ？・・でもなぁ・・」　noisy の場合は、自分で仕入れたとしても来た時にはほとんど忘れちゃってますから、知らないワインのテイスティング時には、テクニカルがほとんど判っていないんで

【これは美味しい！カトリーヌさんのセンスの良さを感じる全方向にまん丸いナチュラルな味わいです！】

　こちらもnoisy にとってはある意味、とても驚きのワインです。「・・へ～・・こんな風に仕上げられるんだ・・」と、技術的なことを含め、大いに感心してしまいました。　このバランスは凄いですよ。しかもSo2は使っていないそうですから・・。「So2無しって・・マジすか？」　確かに香りのスピードは有るしテ

【激旨です！オーストリアで言えば「ゲミシュターサッツ」！何と判っているだけで15種類以上の品種が混植されているそうです！味わいも全方位外交+柔らかで集中したアロマです！】

　いや～・・2018年ものは完璧ですね。全くの球体、見事な集中力です。色合いもレ・ポマレードとは全く違って濃い目の美しいガーネットです。　それでいて全然甘く無いんですね・・ドライです。ナチュラル感を漂わせている柔らかでスピードの速いアロマには、もはや「貫禄」みたいなものさえ感じられます。　味わいも見

【最もリーズナブルなビオのピノ・ノワールで、伸び伸びとした美しいディテールを楽しめるピュア＆ナチュラル、クールでドライな見事な出来です！】

　もう散々ご紹介させていただいてますからご存じの方も多いクロヴァロン、アリックスさんの「愛らしくも滅茶美しいピノ・ノワール」です。
　南仏のピノ・ノワールで有りながらもブルゴーニュ的にタンニンが前に出ず、美しい酸の伸びやかさとバランスを感じさせてくれます。このところの対ユーロ安・・と言いますか

【15種類以上の品種を「混植」で一緒くたに植えてのワイン！・・豊かな複雑性をほんのりと隠しつつ、時間で異なるアロマへと変化・・濃く無くエキス系で涼やか！お勧めです！】

　昔は・・ですね・・noisy としましては、この南仏のワインが余り好ましくなく・・と言いますが、
「敢えて手をださなくて良い感じ」
にしか思えなかったんですね・・。そう、もう四半世紀以上も前の話しです。ピノ・ノワールなんてこの地域ではまずお目に掛かることは無かったですしね。
　な

【素晴らしいです！・・このバランスの取れた複雑味、果実感たっぷりでも非常にスムース、冷涼感とミネラル感！今飲んで最高に旨いです！】

　旨いです！・・訳が判らない位の多品種がごっちゃり一緒に植わっている訳です。
　でもそれがそう有るからこそ・・この繊細かつ超複雑なのに、まるでピノ・ノワール単一かのような一体感を持って感じられるんですね～・・。
　まぁ、一つの畑に一品種なんて、人間が勝手にそうしているだけ・・管理がしやす

【15種類以上の品種を「混植」で一緒くたに植えてのワイン！・・豊かな複雑性をほんのりと隠しつつ、時間で異なるアロマへと変化・・濃く無くエキス系で涼やか！お勧めです！】---すみません、価格と数量を考慮してテイスティングは控えました。以前のレヴューをご参考にお願いいたします。

　昔は・・ですね・・noisy としましては、この南仏のワインが余り好ましくなく・・と言いますが、
「敢えて手をださなくて良い感じ」
にしか思えなかったんですね・・。そう、もう四半世紀以上も前の話しです。ピノ・ノワールなんてこの地域ではまずお目に掛かることは無かったですしね。
　な

【果実が活き活きとした・・いわゆるオレンジワイン！・・ですが、只者じゃぁありません。3年ぶりにリリースになったゾリエージュです！】

　美味しいです・・まぁ、このような色を見てしまうと拒否反応を持ってしまわれる方もいらっしゃるんじゃないかと思います・・そのような方には無理強いは致しませんが、おそらくほとんどの方が大丈夫、行けるんじゃないかと感じる程良い出来だと思います。
　だって・・まずこの「照り」を見てください。非常に輝い

【2019年ものは非常に精緻！・・ベースのピノ・ノワールもエレガントで美味しいですが、看板のこのピノ・ノワールのレ・ポマレードの完成度は非常に高いです！】

　どうでしょう？・・素晴らしい色合いですね。ナチュラル感も飛び出して来そうで、でもまだ抑えられているような感じにも見えますが、この色合いの素晴らしさもワインの美味しさの一つと言えるでしょう。
　クロヴァロンのレ・ポマレードは、もう何も言うことは無いんですが・・(^^;; もう相当に色々書かせて

【3千円以下のピノ・ノワールで、ここまで純粋で美しく均整が取れ、ポテンシャルを感じるものはブルゴーニュを含めて・・「唯一の存在」でしょう！滅茶旨いです！】

　2022年と言うこともあるのでしょうか。いや・・素晴らしいピノ・ノワールです！南部のピノとはとてもじゃないが想像しえないエレガンスと、良く熟してはいるものの鈍重にはならず、冷ややかでピノらしい酸の美味しさと、赤果実の表現・・そして何と言っても・・
「So2の少なさと確かな栽培＆醸造技術による

【タイトに引き締まったボディ・ピュアな果実感が嬉しい南仏のピノ・ノワール！ちょっと驚きの仕上がりです！超お勧め！】

　巷で評判になりつつある、カトリーヌ・ロックさんのピノ・ノワールをご紹介します。評判が良いと言うことは、商品の引きが強いと言うことになりますので、確保が中々難しい・・と言うことになり、御多分に漏れず・・「割り当て-＞12本だけ」です。　そう言われても飲んだことの無いワインを巷で評判が良いと言うだけで