Noisy wine ポマール Pommard

【こちらは飲めていません。ポマールの中央部、傾斜が結構有る・・エレガント系の1級です。太く深い味わいのレ・ソシーユとは真逆？？】

　PKさん推しの1級畑レ・シャルモワの西に接する・・1級レ・ザルヴレです。村の中央から西に延びる、北から南の傾斜がそれなりに付いた畑です。
　飲めていないので想像になりますが、大きな躯体に漲る感じのするやや暗い色彩のレ・ソシーユとは異なり、もっとずっと赤くエレガントで高域に伸びて行くようなイメ

【ピエール・エ・ルイ・トラペのトップ・キュヴェ！・・あのギルベール・ジレの赤のようなニュアンスに・・ちょっとビックリ！】

　ピエール・エ・ルイ・トラペの今のところのトップ・キュヴェ、ヴォームリアンです。
　ここは・・あのポマール随一の畑、1級リュジアンの上部・・と言いますか、脇に接する村名畑です。
　リュジアンもまた、上部のリュジアン・オーと下部のリュジアン・バに分かれていまして、今までは下部のリュジアン・

【アドヴォケイトも93超ポイントを付けたポマール上部の希少な1級畑レ・プラティエール！これほどまでに充実しつつもエレガントなポマール...いや、2020年ものブルゴーニュを造ったのは少数派です！】

　こちらのレ・プラティエールも素晴らしい。ここはポマールでも最も西に・・最も上部に近いところにある1級畑なんですね。しかもレ・プラティエールは、
「北側半分以上が村名畑で、1級畑はほんの僅か」
なんです。
　Google Map を見てみますと・・実に美しい畑です。1級部分の下部（

【精緻な表情の見事さで多弁なレ・リュジアンさえも超えようかと虎視眈々？？・・美しいです！】

　アドヴォケイトも94+以上を想定したに違いない、今飲んでもその素晴らしさは伝わるし美味しい・・ものの、
「これ・・将来は相当に凄いことになるかもしれん！」
と、きっと思ったのでしょうね。

　だから（92～94) に留まらず、
「（92～94）+ 」
としたんだ

【まさに王者のアロマがふんわり、しかししっかりノーズに入って来て・・思わずクラっと！・・レ・サン＝ジョルジュと共にグラン・クリュ昇格なるか？・・ジョアネスの看板ワインに相応しい仕上がりでした！】

　その昔はレ・リュジアンとは言え、何とか1万円札1枚で何とか購入できた訳ですよ。レ・リュジアン・バ、レ・リュジアン・オーと言えば、誰にも一目置かれる存在でして、どうしてもニュイに目が行きがちな日本のワインファンの方々にボーヌの至宝をご案内させていただくには、
「価格は結構に重要」
だった

【繊細なポマールを表現すると言う選択！・・難しいはずですが、美しくエレガントなポマールに仕上がっています！】

　例えば、余り良い出来では無いと思われるポマールは、
「過熟させたのが裏目に出て、酸が少なく、色が茶色で土臭い・・」
　などと決めつけてしまえば・・、
「・・うんうん・・思い当る！」
とおっしゃるお方は結構にいらっしゃるんじゃないかと思うんですね。
　ですが美味しいポマ

【2020年ものは入荷無しでした。今回の2021年ものはたったの3本ですが、価格設定に変更有り？】

　激少の2021年ものでは有りますが、なぜか入らなかった2020年ものとは変わって、2021年ものは少ないながらも3本も・・入りました・・(^^;;
　ですが・・6本ずつしか入らなかったジュヴレとジュヴレ・ゼヴォセルを飲んでしまいましたので、これで入荷したアイテム全部販売出来て、なんとか雀の涙

【滅茶美味しいです！！フカフカとした美しい土、柔らかい石灰・・そしてこのリーズナブル・プライス！ベルトラン最後のヴィンテージは正に集大成の出来です！】

　●ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サン・デジレ　この柔らかで美しい、赤くも白っぽさをふっかふかに感じさせる見事な味わい、チェリーやベリーの群生を見るようなアロマティックさ、驚くべき完成度の高さを感じさせてくれるこのワインを飲んで、「A.C.ボーヌのワインだね！」と言える人はおそらく誰

【グレートヴィンテージと言われる1990年のヴィエイユ・ヴィーニュ！以前にご紹介したものと中身は同じ？？】

　1976年と1990年の同じワインを結構前にご案内させていただいておりましてかなり評判が良かったです。それなりに個体差は有ったようですが・・それも古酒ですから、結構有るかもしれません。今回はエチケットも比較的綺麗で全て蔵出し直後ですですが、わずかに「シワ」が有ったりします。手張りなので仕方が無いん

【ソシーユが94ポイント止まりだったのは・・ちょっと意外でした。でもまぁ・・余り変わらないかと思います。】

　こちらはポマールと言ってもボーヌ側です。ヴォルネイ側じゃないんですね。ですからフルミエともまた違います。クロ・デ・ムーシュを少し濃密にした感じに近いかと思います。ご検討くださいませ。

　以下は以前のレヴューです。
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【アドヴォケイトは上値95ポイント！・・この樹

【入荷が非常に少なく、2021年ものも飲めませんでした。】

　飲めませんですみません。今までも飲めていないようになってしまっていますが、実は・・数年前に飲んではいるんですね。ご紹介時には間に合わなかっただけです。
　この2021年もののレ・ソシーユですが、一応の完成形にはなっているとは思います。
　ですが、新樽を通常は2～3割は使用するはずなんで

【物凄い凝縮感！でもおそらくどちらも飲むには早すぎるだろう・・・】

飲んだことが無いブルゴーニュは出来るだけ飲んでみたい・・・と、noisyは考えてしまう方なので、早いだろうな、とは思いつつも昨年の末に2002年のボトルを開けてしまいました。 このポマールのリューディ、ソシーユは、実はボーヌの秀逸なことで知られるリューディ、「クロ・デ・ムーシュ」と地続きなんですね

【物凄い凝縮感！でもおそらくどちらも飲むには早すぎるだろう・・・】

飲んだことが無いブルゴーニュは出来るだけ飲んでみたい・・・と、noisyは考えてしまう方なので、早いだろうな、とは思いつつも昨年の末に2002年のボトルを開けてしまいました。 このポマールのリューディ、ソシーユは、実はボーヌの秀逸なことで知られるリューディ、「クロ・デ・ムーシュ」と地続きなんですね

【アドヴォケイトは上値95ポイント！・・この樹齢約100年のV.V.は、もはやグラン・クリュ並みの評点が付くようになっています・・お一人様1本限定+他のワイン1本です】

　飲めていないので・・すみません、一般論的なご案内になります。このレ・ソシーユは、ボーヌの秀逸なリューディ、「クロ・デ・ムーシュ」の南にへばりつくように細長く・・と言うよりも、クロ・デ・ムーシュより細い道を隔てて僅かに一段下がったような、非常に小さな峡谷のようになった部分の南に存在しています。日当た

【35年もののポマール村名！あちこちの村名畑をブレンドしています！・・しかも超古木です！】

　基本的にシロ＝ショードロンのポマールにはプルミエ・クリュの畑は無いはずですが、オスピス・ド・ボーヌのサイトの地図には、「1級レ・ゼプノ」の辺りに紋章が有り、
「ん？」
と・・どう言うことなのかな？・・とちょっと良く判りません。また、現在リリースされているアイテムはシロ＝ショードロンでは

【新樽100％だがクラシカルな造りの長熟ポマール！・・定評のあるビヤルデは、1級畑が半分ほど入っています。】

　ポマール北側の村名レ・ノワゾン、南側の村名レ・クラに西の1級畑レ・ザルヴレをブレンドした村名格のキュヴェ・ビヤルデです。このキュヴェは結構、定評のあるオスピス・ド・ボーヌのポマールです。
　3本だけなので・・残念ですがテイスティングは致しませんでした。
　1級のレ・ザルヴレが半分ほど入

【そろそろ絶好のタイミングじゃないかと思うんですが・・ポマールのトップ・キュヴェの一つです！】

　1999年にバンジャマン・ルルーが醸造責任者で入り、馬による耕作などビオ化を推し進めて現在に至ります。そのバンジャマンも現在は独立して、自身のメゾンを経営しています・・。　まぁ、不思議なのは前回ご紹介させていただいた2006年の味わいでして、昔のクロ・デ・ゼプノーはもっと豊かさと厳しさがせめぎあう

【そろそろ絶好のタイミングじゃないかと思うんですが・・ポマールのトップ・キュヴェの一つです！】

　1999年にバンジャマン・ルルーが醸造責任者で入り、馬による耕作などビオ化を推し進めて現在に至ります。そのバンジャマンも現在は独立して、自身のメゾンを経営しています・・。　まぁ、不思議なのは前回ご紹介させていただいた2006年の味わいでして、昔のクロ・デ・ゼプノーはもっと豊かさと厳しさがせめぎあう

【数あるキュヴェの中で、もっとも仕上がっているのがこれ！・・今飲んでも素晴らしさを判っていただけるでしょう！】

　ドメーヌものだから・・なのか、雨が降らなかったからか、それとも何らかの要因が関係したのか判りませんが、2020年もののキュヴェの中では最も仕上がっているひとつ・・と思われるのがこのレ・ペズロールです。
　そもそも・・ほとんどのキュヴェが、まだ発酵に由来するアロマに支配されがちなんですが、この

【未テイスティングにつき・・申し訳ありません。】

【1級レ・ペズロールを三分の二、村名を三分の一で仕上げた・・ポテンシャルも高くお買い得な村名です！】

　2020年もので最高に美味しかったレ・ペズロールですが、2021年ものは収量が一樽にも満たなかったのか？・・多くても二樽ほどでしょう・・ポマール村名を混ぜて、村名としてリリースしています。
　66パーセントが1級レ・ペズロールですから・・
「・・おっと・・ヴォルネイではそんな造りをして

【希少なドメーヌもののポマール・レ・ペズロールです！・・こちらは飲めていません。マグナムのみ！】

　2016年のポマール・レ・ペズロールはマグナムのみ生産されたようです。収穫は10月にもなろうかと言う9月30日です。2015年が新樽30％、古樽70％のところ、2016年はそれぞれ50％。成熟したタンニンと釣り合いと取るべくの、新樽割合を増加したかと思います。この辺りのコサールの対応が、2016年

【申し訳ありません、少量に付きテイスティング不能でした。】

　エージェント情報にてご確認ください。申し訳ありません。　以下は以前のレヴューです。【希少なドメーヌもののポマール・レ・ペズロールです！・・こちらは飲めていません。】　2016年のポマール・レ・ペズロールはマグナムのみ生産されたようです。収穫は10月にもなろうかと言う9月30日です。2015年が新樽

【ポマールの見本みたいな味わいですが、実に美しく、若干エレガント寄り？！】

レ・ヴォーミュリアンというリューディは、ポマールの至高の1級畑レ・リュジアンの上部に接する畑で、レ・リュジアンほど豊満にはならないものの、より華やかさ、香しさを持つ村名なんですね。これは素晴らしく旨いです。素晴らしい一体感！ピュアで美しい！滑らかだが要素の充実、構成も素晴らしい。かなり上質。液体自

【シャンボール、ヴォーヌ＝ロマネは逸品！ポマールは熟成で大きく成長！初のネゴスのピノ！】

そもそも「豊作年」と「不作年」という言葉が有り、それに対応可能なように、「グレートヴィンテージ」と「バッドヴィンテージ」が有ります。一般の農作物の場合・・・例えば日本人の主食で有るお米を考えてみてください・・・は、沢山取れた年が豊作年です。勿論ですが、粒がまともに膨れず、中がスカスカのような米が沢

【未テイスティングにつき・・申し訳ありません。】

【絹ごしのテクスチュアとパワフルさを併せ持つポマール・レ・ジャロリエール！と、一度は飲んでみたいヴォルネイ・クロ・ドーディニャック！！】

　あのD.R.C.が所有していたクロ・ドーディニャック・・・一度は飲んでみたいでしょ？・・　まあ、これがですね・・ヴォルネイ1級の面白さと言える部分では有るんですが、今まで扱いがほとんど無かったので、ご紹介する機会が無かったんですね。なのでこの際、「ど～ゆ～ことなの？」と言うコアな部分をご紹介できれ

【超絶にエレガントで滅茶ゴージャスです！このフォンテーヌ＝ガニャールのピノ・ノワール、是非とも一度トライされてください！】

　いや～・・驚きました。フォンテーヌ＝ガニャールのピノ・ノワールがここまで旨いとは思いませんでした。長い間飲んでいなかったとは言え・・と言うか、余りに初期のイメージが良く無かったのが響いたことも有りますし、エクスクルーシヴを持つエージェントさんとの付き合いがちょうど無かったことも有るかと思います。　

【流石にポマール随一の畑、リュジアン！・・パワフルさ、複雑性が半端無いです！心地良いスパイスに翻弄されます！】

　すみません・・ティム・アトキン氏の評価が見当たりませんでした。ヴィノスで評価していましたが、掲載に値しない評価だと判断しましたので入れませんでした。　2017年ものと比較しても一段と磨きの掛かったリュジアンでした。このノーズに漂う中程度の軽さの存在から、「あ・・リュジアン・・かな？」みたいなスパイ

【超繊細系のポマール・リュジアン！・・2017年ものは膨らみが出てくるまで少し待ちましょう！】

　超繊細系のポマールの寵児、リュジアンです。ポマール的な土っぽさとは無縁の、ハイトーンに伸びて行くアロマが特徴とも言えます。　このフォンテーヌ＝ガニャールは100％除梗と聞いていたんですが・・どうなんでしょう？・・ちょっと変わって来たんじゃ無いかな？・・気のせいか？・・とにかく、何の証拠も無いので迂