Noisy wine トスカーナ Toscana

【ちょっとありえないほど多彩な果実と花が香る、ゴールデンで満たされた味わいにはきっと満足感しかない・・？はずです！】[ oisy wrote ]

[ oisy wrote ]
　めちゃアロマ豊かです・・！アカシアの花、アプリコット、蜂蜜、杏、白桃、洋梨、りんご・・フルーツだけではなく、「花」を感じさせるアロマです。これらがミネラルの立ち上がりとともに押し寄せて来ます。
　おや、ラベルのデザインも花ですね。これは水仙でしょうか。そこ

【素晴らしい・・！硬質的なミネラリティと密度感を持ち合わせた、シン・トスカーナ・シャルドネです！】[ oisy wrote ]

[ oisy wrote ]
　素晴らしいシャルドネです・・！ちょっと驚くくらい高質で、硬質なミネラリティを持っています。（いや、駄洒落じゃないですよ！）
　そのミネラリティも液体中に充足・・いや充満しているといって良いでしょう。
　この秀逸なミネラリティをもう少し注意深く見ていく

【ジャコモのスタイルを知るにはこれだ！密度のある激クリーンなエキスの質感にきっとノックアウトされてしまうはずです！】[ oisy wrote ]

[ oisy wrote ]
　上級キュヴェ、0.0kから順にテイスティングして、現在、最後にこのイル・ボッソロットをテイスティングしています。
　全てのワインをテイスティグした上で、このイル・ボッソロットはジャコモの共通したスタイルを感じることができる！・・と言えます。
　使用品

【畑内発酵25％ブレンド！赤い、小さな果実が詰め込まれた超エキス的なサンジョヴェーゼです。】[ oisy wrote ]

[ oisy wrote ]
　めちゃめちゃピュアでクリーンなエキスです・・！これほどまでに雑味、エグ味がないサンジョヴェーゼを作れることに驚きしかありません。
　透明感のある、赤が積層した深い赤。赤い果実の甘やかさを含んだエキシーな香り。他のクリュシリーズにはあまり無い濡れ感、梅きのこ

【めちゃシルキーな上澄みエキス、シャンボール的な石灰ミネラルの充足に、「凄み」の予感！これはすごいぞ！】[ oisy wrote ]

[ oisy wrote ]
　待て待て待て待て・・・これはすごいぞ。完全に石灰系ミネラルと一体化した、赤く輝く果実のエキス。まるでエキスの上澄みを掬ったような、「ルビー」のように赤く輝くエキス。
　香りは赤い果実のニュアンスに支配され野趣味はほぼなく、めちゃキレイな赤い果実。色気、エレ

【なんてこった！一点の曇りもない「絹ごしのテクスチェア！」めちゃエキスの質感高い、THE・エレガント・サンジョヴェーゼです！】[ oisy wrote ]

[ oisy wrote ]
素晴らしい・・・これぞ新時代のサンジョヴェーゼなのではないかと思ってしまいます。
　系統で言えば、エレガント系でしょう。赤く、均一な透明感のあるエキス。液体はまさに艶々。口に含めばその石灰系ミネラルが充満したツヤツヤのハリを感じることができます。ええ、このミ

【こんなプライスではとても存在し得ない・・と感じるほど、滅茶素晴らしいです！・・ピシャっと濡れて滑らかで細やかなテクスチュアと適度な濃密さ！・・ピカイチです！】---凄いメディア評価も付いてました！！・・ビックリ！

　いや・・ポデーレ414のバディランチって、こんなに旨かったでしょうか・・いやいや・・noisy もまだ、味わいの記憶はそこそこにちゃんとしていると自負していまして・・名前は忘れちゃって中々出て来ませんが・・(^^;; あれ、それ・・ん～・・何だっけかと言う具合ですが、
「以前にご紹介させてい

【濡れてしっとり、深みのある赤黒果実にほんのりと官能感・・素晴らしいトスカーナワインです！・・ルカ・マローニは何と・・95ポイント！！】

　良いですね～・・この、何かちょっと湿ったようなテクスチュアと濡れたノーズは、新鮮な果実が良く熟していて、ちょっと冷えた朝露がしたたり落ちるような・・そんな情景を見せてくれます。
　ほんのりと熟したプラム、ベリーとチェリーの赤と黒っぽいのが混じって粘り、何とも艶っぽいノーズが僅かに含まれるんで

【クヴェグリ使用の外交的で美しくナチュラルなビアンコです！・・しかも、めちゃ安いです！】----少な過ぎて飲めませんでした。以前のレヴューを掲載しています。

　クヴェグリ使用の白です。それでいて・・色がこれほどまに自然なゴールド！・・美しいです。
　やはり2017年ものとは相当に異なります。2018年ものとの比較で言ってしまえば2017年ものは「普通」に思えてしまいます。
　So2 も2020年5月で27m/lですから、普通、So2を添加しな

【2018年ものはついに本領発揮！？ビオの先生ならではの、「ビオワインはこれが正当なスタイル」的教えを美味しくリーズナブルに伝えてくれます！】----少な過ぎて飲めませんでした。以前のレヴューを掲載しています。

【どうです！？・・この・・美しいゴールド！・・何と、So2無添加で・・これです！・・滅茶美味しい！！激少ですが、激賞しかないです！圧巻！】-----以前のレヴューを掲載しています。

　多くのイタリアの生産者さんが、
「So2 を使用せずに白ワインをマセレーションして仕上げている」
と思います。
　ですが、
「まるで干からびてしまっていて、まさに焙じたお茶」
としか思えないような・・まぁ、確かに長く置いておきますと、
「少しずつ若々しいフレーヴ

【是非、ビオ嫌いなワインファンにも挑戦してみて欲しいキュヴェです！滅茶深く優しい味わい！】----少な過ぎて飲めませんでした。以前のレヴューを掲載しています。

　美しい白ワインだと思います。優しいし、滋味深いし、非常にピュアで・・後からナチュラルさをジワジワ感じてくる・・そんなタイプです。
　マルク・アンジェリもそうですが、まぁ・・滅多に揮発酸が乗ることは無いですよね・・いや、マルクのワインに全く無いとは言いませんけどね。でもミケーレのワインは「ゼロ

【モルゴンの生産者も驚くに違いない、精緻でしっとりスパイシー、ドライだが旨味が載った、複雑な果実味のスーパーガメイです！】

「フランス人よ・・このガメイを飲んでみよ！」
・・とはハッキリは言わないでしょうが、ま～・・
「挑戦状！」
と言いますか、果し合い状を突き付けたかのような凄いガメイです。（因みにエチケッタですが1枚目は表、2枚目は裏です)
　モルゴンのクローンを使用し2017年に植樹した畑由

【ツヤツヤのテクスチュアに美しい果実！・・思いっきりシミジミ系のコッリ・セネージでは無く、外交的な美味しさをしっかり感じさせてくれます！】

　
「久々にキャンティで大ヒット間違い無し！」
と言える見事な味わいでした。素晴らしいバランスをしています。
　本来、キャンティ・コッリ・セネージのワインは、少し「ひなびた感」が滲み出てくるような、しんみり系のサンジョヴェーゼの味わいがほとんどを占めると思います。
　が、さす

【2023年ものは不作で量が無い・・でもこちらはあのファネッティのトスカーナ・モンテプルチアーノの質感の良いジューシーなエクストラ・ヴァージン！！とてもリーズナブルで旨いです！】

　ヴァレンティーニのエクストラ・ヴァージンも2023年は不作で量が無く、しかしユーロはとんでもなく高値になってしまっていた訳ですね。
　noisy もいつもの年はヴァレンティーニを自分用に少し取っておくんですが・・と言うよりもヴァレンティーニの5L缶を1Lほどの瓶に詰め替えて使い、1年間ほど持

【適度な熟成感の優しい味わいのロッソです！モンテプルチアーノらしさが満載！】

　ややこってりした大きな構成を見せるモンタルチーノに対し、より優しく出っ張りの少ない丸みを帯びた味わいとアロマが特徴のモンテプルチアーノのロッソです。もうお馴染みですよね。
　ここのところはやや若かったんですが、今回到着したロッソは何と2004年もの！・・飲んでみるとまだまだ若い！・・でも角が

【プルニョーロ種の熟した優しい滑らかな味わいに癒されます！・・決して薄い味わいでは有りませんが、ほっこりとする「ジェンティーレ」な味わいです。】

　ヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノの本家本元元祖のファネッティです。こんなにリーズナブルにご案内できるのが信じられないほど・・です。
　そもそもはブルネッロ・ディ・モンタルチーノに対抗して名乗ったのがモンテプルチアーノ村のファネッティで有り、ヴィノ・ノビレなんですね。
　そして、

【マヌエル・プルチーニのアイテム中、大人気なのが何故かこの「マロカ」です！・・新ヴィンテージですがたったの12本・・すみません。】---以前のレヴューを使用しています。

　何でしょうね・・。マヌエル・プルチーニのワインは、赤も白も・・どのキュヴェも素晴らしいんですが、なぜかこの「マロカ」に人気が集中してしまいます。
　まぁ・・何ともバランスが良い味わいだし、アロマもぷっくり、むっちりと膨張感を持っていますから、人気になるのは判るんですが、他のキュヴェにはなぜか

【物凄く硬質で冷ややかなミネラリティ！縦伸び系の構造からのエレガンスを感じさせるアロマ！・・そろそろ良いはず・・です！】-----以前のレヴューを掲載しています。

　実はこの2019年のベリチオ・デル・シルカ・ビアンコとマロカ・ビアンコが入荷したのは2020年の11月でして・・2019年の収穫から1年ちょっとでしょう？・・
「仕上がったばかりなのに余りに美味しいマロカとマンモスなミネラリティで硬質、縦伸びのベリチオ・デ・ル・シルカ！」
の扱いに・・

【中々見つからないタイプのロゼです。淡い色彩からのピュアなチェリー、ドライで優しく、酸の味わいが美しい・・しなやかでクッキリなエキスの美味しさです。】

　鮮やかな色彩です。アルコール分も高くなく、しっとりとした味わいですが、エキスが美しいです。
　とてもドライで、酸の味わいが綺麗に伸びて行く感覚。瑞々しいです。
　ノーズは薄いフィルムなミネラリティにピュアなドライ・チェリー。ほのぼのと甘さを感じるロゼは多いですが、このようにドライで酸の

【2017年設立のカンティーナの2019年もののロッソが半端無い出来・・って、・・ちょっと興味、湧きませんか？】---少ないので以前のレヴューを掲載しています。

　実は、このマヌエル・プルチーニは、Noisy wine には一昨年に白2アイテムだけが届きました。飲んでみたら・・ありゃりゃ・・やってくれちゃいましたね～！・・素晴らしいワインだったんですね・・葡萄品種は高貴種では有りませんでしたが、
「何よりピュアで、しっとりふっくらナチュラル！・・しかも

【ジュリオ・ガンベッリの才能が惜しみなく注がれた凄いキャンティ・クラシコです！・・飲むべし！】

　素晴らしいです。心からそう感じます。あの「ポッジョ・ディ・ソット」も・・そうでした。まさにあの、
「2000年前後のポッジョ・ディ・ソットの、あのニュアンス！」
を感じさせる深い・・官能さ。
　時に多く感じるサンジョヴェーゼが持つテクスチュアの悪さなど、微塵も有りません。

【げげっ！・・これ、かなり美味しい・・。絵にかいたようなフルーティーさとまん丸パレットをご堪能ください！】

　ようやっと大人気だったカーサ・カテッリのキャンティ・オーガニックの新ヴィンテージが到着しました。D.O.C.G.ワインながらも、キャンティの後にクラシコも何もつきませんが、何せ安い・・。安過ぎるワインは眉唾ものなので、酷いイタリアワインに懲りているnoisy は、いつものように入荷後の再テイスティ

【思わず笑っちゃう美味しさ！素晴らしいです！】

　久しぶりに飲みました！知らない人は多いのかもしれませんが、このソレンゴ2012年・・滅茶苦茶旨いですよ。おそらく、誰が飲んでも・・「おおっ！」と声が上がるに違いありません。　しかしそれは同時に、「今までのどんなワインにも似ていないかも・・」と言うような気持ちになるでしょう。そして、「いいじゃないの

【ワイナート誌27号の品種別サンジョヴェーゼの代表にも選出！】

　レアなワインです。このスオーロは、役目を終えた40年以上の樹齢のブルネッロを伐採せずに、収穫量が落ちた葡萄の凝縮感を生かそう、ということで出来たらしいです。そもそもトスカーナでは30年も経つと収穫量が目に見えて落ちてしまうので、植え替えられるのが常です。しかし、収穫減を許せるような高級ワインであれ

【記念すべきファーストヴィンテージ！．．全てはこのワインから始まった．．】

モンタルチーノのサンジョヴェーゼにシラーをブレンドしたスーパートスカーナです。まあ、アルジャーノの古いモンタルチーノを「すげー旨い」などと思ったことは皆無ですが．．（やば．．）経営が変わってから凝縮感がしっかり出てきたことは間違い有りません。（モンタルチーノか、モンテプルチアーノか．．味わいからは

【2013年も素晴らしい仕上がり！当たり外れの多いボルドーを買うより確実！それにこの美しいブルーのエチケッタに見とれてしまいます！】

　やや暗い色合いをしていた2012年ものに比較すると、2013年ものは垢抜けた深いガーネットの色合いが見受けられます。綺麗ですよね・・深淵さも重厚さもバッチリです。　そもそもこの「ソレンゴ」が世に知られ始めたのは、ワイナート誌がワインファンに受け入れ始めたころですので、もう相当に昔のことです。「スー

【ふっくらと膨らむ果実味充分な自然派デイリー！リーズナブルです！】

　この円安のご時勢に低価格なデイリーを探していて、ようやく何とか満足の行く自然派のワインを見つけました。まぁ・・皆さんには直接は関係無いことではありますが、例えばフランスやイタリアから船でリーファーを使用し、日本に持ってくると税金込みで500円ほど掛かります。実は船代金も上昇の一途を辿っていますし、

【ピュアです！一瞬誤魔化されてしまう位、そこそこに旨いです！ミネラリティも充分・・さすがに複雑性はイマイチ・・】

　この円安のご時勢に低価格なデイリーを探していて、ようやく何とか満足の行く自然派のワインを見つけました。まぁ・・皆さんには直接は関係無いことではありますが、例えばフランスやイタリアから船でリーファーを使用し、日本に持ってくると税金込みで500円ほど掛かります。実は船代金も上昇の一途を辿っていますし、

【まさにソルデーラのブルネッロ・ディ・モンタルチーノやインティスティエティの若い時分のような「クシャッ」と凝縮した成分を持った実り前の味わいがします！・・限定特売です！】

　ソルデーラのワインもまた、まぁ・・高かったので苦労はしました。それでも、
「ペガソス」
と言う・・ブルネッロにしなかったキュヴェがリリースされまして・・これを飲んだら・・ぶっ飛んだのを覚えています。Noisy wine のお客様も覚えておられる方も多いのでは？・・と思っていますが、昨年