ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。
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Noisy wine Item Search Engine サヴィニー
●2018 Savigny-les-Beaune les Gollardes
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・レ・ゴラルド
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・レ・ゴラルド
ド・シャソルネイ・エ・フレデリック・コサール
15492
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥6,580
【コサールのラインナップの中では1～2位を争う濃い目の味わいです！】
こちらも飲めずにすみません・・昔は2ケースとか..少なくとも1ケース、来ていましたが、2018年ものの入荷はなんと・・「2本」です。 なのでテイスティングするのも憚られてしまうんですね・・。申し訳ありません。こちらは新樽20％から古樽100％へ、新樽不使用になっています。
●2018 Savigny-les-Beaune
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
エマニュエル・ルジェ
15914
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品][送料無料] 750ML
￥14,400
【エマニュエル・ルジェがメタヤージュで造る高質ワインです！】・・・以前のコメントを使用しています。
このワインを扱えたのは最近です。最も飲んだことは有りますよ。かのアンリ・ジャイエも90年代前半頃造っていました・・と言っても、ほとんどの作業はエマニュエル・ルジェだったはずですが・・。いつ頃だったか判りませんが、アンリ・ジャイエのクレジットからエマニュエル・ルジェに変わっています。 そもそ
●2018 Savigny-les-Beaune 1er Cru les Lavieres
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエール
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエール
エマニュエル・ルジェ
15913
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品][送料無料] 750ML
￥18,100
【飲んでみてビックリした！・・と言う方が非常に多いのがこのラヴィエールです。】
滅茶苦茶旨かった～・・・とおっしゃる方の多いレ・ラヴィエールです。結構に皆さんはスルーしていたキュヴェじゃないでしょうかね・・。 因みにティム・アトキン氏は、あのヴォーヌ＝ロマネ村名2018年、ニュイ＝サン＝ジョルジュ村名2018年よりも高い評価で、91ポイントでした・・。「・・マ
●2017 Savigny-les-Beaune
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
エマニュエル・ルジェ
15104
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品][送料無料] 750ML
￥13,300
【エマニュエル・ルジェがメタヤージュで造る高質ワインです！】・・・以前のコメントを使用しています。
このワインを扱うのは初めてです。最も飲んだことは有りますよ。かのアンリ・ジャイエも90年代前半頃造っていました・・と言っても、ほとんどの作業はエマニュエル・ルジェだったはずですが・・。いつ頃だったか判りませんが、アンリ・ジャイエのクレジットからエマニュエル・ルジェに変わっています。 そもそ
●2017 Savigny-les-Beaune 1er Cru les Lavieres
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエール
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエール
エマニュエル・ルジェ
15103
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品][送料無料] 750ML
￥17,000
【是非想像してみてください。ルジェの至高のニュイ＝サン＝ジョルジュと同じ価格・・と言うことは？・・】
以下は以前のサヴィニー＝レ＝ボーヌのレヴューです！【エマニュエル・ルジェがメタヤージュで造る高質ワインです！】 このワインを扱うのは初めてです。最も飲んだことは有りますよ。かのアンリ・ジャイエも90年代前半頃造っていました・・と言っても、ほとんどの作業はエマニュエル・ルジェだったは
●2017 Savigny-les-Beaune les Gollardes
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・レ・ゴラルド
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・レ・ゴラルド
ド・シャソルネイ・エ・フレデリック・コサール
14341
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥6,450
【申し訳ありません、こちらもごく少量に付きテイスティング不能でした。】
いつも美味しい・・とてもサヴィニークラスとは思えない出来でビックリさせられるワインですが、エージェント情報にてご確認ください。申し訳ありません。 以下は以前のレヴューです。【素晴らしいです！】 やや黒味を「帯びた果実。少し濃いめの美しいトーン。サンーロマン同様とても純でピュ
●2015 Savigny-les-Beaune
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
エマニュエル・ルジェ
13434
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品][送料無料] 750ML
￥13,000
【エマニュエル・ルジェがメタヤージュで造る高質ワインです！】
このワインを扱うのは初めてです。最も飲んだことは有りますよ。かのアンリ・ジャイエも90年代前半頃造っていました・・と言っても、ほとんどの作業はエマニュエル・ルジェだったはずですが・・。いつ頃だったか判りませんが、アンリ・ジャイエのクレジットからエマニュエル・ルジェに変わっています。 そもそ
●2018 Savigny les-Beaune Blanc
サヴィニー・レ＝ボーヌ・ブラン
サヴィニー・レ＝ボーヌ・ブラン
クリスチャン・ベラン・エ・フィス
15706
[自然派]
白 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ=ボーヌ
[自然派]
白 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ=ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥3,980
【これも激旨！少し細身のムルソー・レ・ティレ？・・いや、横から縦に伸びる方向を変えたムルソー・レ・ティレ！・・と言っておきましょう！】
ん～・・やっぱり、白いテーブルクロスは必需品ですね。左の写真は良い感じに「淡く緑掛った少し濃い黄色」が見えていると思います。透明なミネラリティも・・見えるようじゃないですか。 で、これはまためっちゃ美味しいんですね・・。横方向に拡がろうとするムルソー・レ・ティエに負けず劣らず、この
●2018 Savigny les Beaune Rouge Vieilles Vignes
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
クリスチャン・ベラン・エ・フィス
15698
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥3,980
【すみません・・これだけは未テイスティングです。でも、2018ボーヌ・レ・ロンボワ・ルージュの出来を見ますと凄く期待出来ます！】
こちらも6本しか無いピノ・ノワールです。相当良さそうですが、都合12本で2本開ける訳にも行かず、今のところテイスティングは躊躇しています。 ムルソーとサヴィニーに畑を持つクリスチャン・ベランですが、これもやはり「相続」でこのようになった訳ですね。「ブルゴーニュあるある」で長く続くドメーヌほ
●2017 Savigny les Beaune Rouge Vieilles Vignes
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
クリスチャン・ベラン・エ・フィス
15198
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥3,980
【とっても美味しい！エレガント系、冷涼な果実酸の利いたさくらんぼ的アロマが豊かな味わいです！】
畑の解説は前回記載させていただきましたので今回は端折ります・・でも2017年ものは年の性でしょうか、2015年ものよりもっと美味しいです。 やや丸いパレットを描きたがるボーヌ・ロンボワよりも、少し扁平した「立てた卵型」のパレットに感じます。また、やや温かみ+冷涼感の両方を感じるロンボワより
●2006 Savigny-les-Beaune Rouge
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ルージュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ルージュ
ニコラ・ポテル
14607
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン
[通常商品] 750ML
￥3,450
【リリースから10年を経て、美味しく飲める段階に来ているピノ・ノワールはいかがでしょうか。】
2006年サヴィニー＝・レ＝ボーヌ赤と2007年ヴォルネイ（もちろん赤）です。残念ながら両方合わせても1ケースちょっとしか買えませんでしたので、テイスティングせずにご案内します。 サヴィニー＝・レ＝ボーヌと言うと、どうも皆さんのイメージが良く湧かないようで、簡単にスルーされてしまうかもしれ
●2012 Savigny-les-Beane Vieilles Vignes Bio.
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ビオ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ビオ
ルイ・シュニュ
11258
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥3,990
【ニュースタイル！ルイ・シュニュの進化が始った？！】
いや～・・もうこれは鉄板ですね。V.V.2012年は昨年もご紹介させていただきましたので2度目です。実はあのシャソルネイと同じ畑、ゴラルドなんですよね・・印象はだいぶ違いますが・。 でもサヴィニー＝レ＝ボーヌとして話しをするとなると、どうにも無理が出てしまう・・むしろ、「非
●2009 Savigny-les-Beane 1er Cru aux Clous Bio.
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・クルー・ビオ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・クルー・ビオ
ルイ・シュニュ
8600
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥4,950
【1本出て来ました！ルイ・シュニュBio.のファーストヴィンテージ！？ニュースタイル！ルイ・シュニュの進化が始った？！】
エチケットの可愛さに浮かれて購入してしまいました・・・いや・・・嘘です。ルイ・シュニュの完全ビオによる栽培での新しい歩みと云うことで、個人的興味を抑えられず・・・購入しました。そして、自身で感じていることの正しさも、このワインの素晴らしさも、改めて感じる事ができました。 まず、サヴィニーの
●2015 Savigny les Beaune Rouge Vieilles Vignes
サヴィニー・レ＝ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
サヴィニー・レ＝ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
クリスチャン・ベラン・エ・フィス
14824
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[自然派]
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー＝レ＝ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥4,290
【スタイリッシュなエレガント系ピノ・ノワール！実に美しいです！】
美しい色合いをしていますよね。すこしカッチリとした感じかな？・・などと目に映るんじゃないかと思いますがいかがでしょう？・・そう、それは正しいです。サヴィニーらしい、「さくらんぼ」みたいな果実表現にしたくなると思います。 サヴィニー＝レ＝ボーヌは、ボーヌに接した中央部に1級が集中しています。
●2017 Savigny les-Beaune Blanc
サヴィニー・レ＝ボーヌ・ブラン
サヴィニー・レ＝ボーヌ・ブラン
クリスチャン・ベラン・エ・フィス
14828
[自然派]
白 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー・レ=ボーヌ
[自然派]
白 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
サヴィニー・レ=ボーヌ
[通常商品] 750ML
￥3,980
【珍しいサヴィニーの白！・・スタイリッシュでミネラリティたっぷり！・・今までに無い感覚のシャルドネと思っていただけるかも！】
これも非常に美味しいです！サヴィニーの白は余り出会うことが有りません。ボーヌの白は結構に有りますけどね・・でも、ボーヌの白のふくよかな一面も無りませんし、ミネラリティの組成の性でしょうか、ボーヌのミネラリティは「太い」と再発見するような、縦伸び構造の「背の高い」ミネラリティを感じていただけると思い
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